Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 ek szezámmag
25 dkg finomliszt
1/2 teáskanál só
1/2 tk cukor
1,5 dl víz
2,5 dkg élesztő
4 ek olaj
szór: 2 ek szezámmag
1 ek olaj
Elkészítés:
A szezámmagot zsiradék nélküli serpenyőben megpirítjuk.
1, 5 dl langyos vízbe beletesszük a fél teáskanál kristálycukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk felfutni. Az átszitált lisztbe belekeverjük a sót, egy evőkanál szezámmagot, 4 evőkanál étolajat, majd a felfuttatott élesztőt. Kézzel simára gyúrjuk és meleg helyen kb. fél óráig kelesztjük.
Miután megkelt kinyújtjuk lisztezett felületen téglalap alakúra. Megkenjük 1 evőkanál étolajjal és megszórjuk a maradék szezámaggal.
1 cm széles csíkokat vágunk, ezekből rudakat sodrunk és sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük őket. Kevés vízzel megkenjük a tetejét. 180 fokra előmelegített légkeveréses sütőben 15 perc alatt aranyszínűre, ropogósra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A túrót jól összedolgozzuk a 3 tojássárgájával, búzadarával, sóval és szódabikarbónával, majd hozzáadjuk a felvert tojás fehérjét. Egy-két órán át állni hagyjuk a hűtőben, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Zubereitung:Knödel: Den Quark durch ein Sieb streichen. Eine Prise Salz, die Eier, den Grieß, die geriebene Zitronenschale, den Zucker und den Vanillezucker dazugeben. Alles gut v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Frissen feltört kókuszdió felaprított húsát (lehet reszeléket is használni) forralva néhány percig főztem, majd langyosra hűtöttem és kétszer két percig turmixoltam. Leszűrtem. A k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű