Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
só ízlés szerint,
25 dkg zsír,
1 dl tej,
2,5 dkg élesztő,
3 tojás sárgája,
2 dl tejföl.
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk. Összekeverjük, kidolgozzuk. Duplájára kelesztjük.k inyújtjuk, szaggatjuk, megkenjük tojássárgájával, sajttal megszórjuk, kicsit pihentetjük..
200 fokon aranybarnára sütjük. Ebből az adagból 3 tepsivel lesz. Ebből a tésztából 3 féle pogácsát szoktam sütni. Sajtosat, túrósat, 25 dkg túróval,tepertőset. 25 dkg tepertővel. Ez az a pogácsa ami nem száraz. Napokig ehető, ha marad.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
◾️A káposztát lereszeljük és besózzuk. ◾️Kicsit állni hagyjuk, majd kicsavarjuk és olajon megsütjük. ◾️Borssal fűszerezzük, és ha szükséges még sózzuk. ▪️Ezután kicsit hűlni...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
Pirított tökmag és enyhén karamellizált répa igen jó barátok, s a római köményt sem utasítják el. Gyakran készítem ezt a köretet/salátát, ezalkalommal pedig úgy határoztam, hogy té...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ha nem kókuszzsírral dolgozunk, használjunk vajat/margarint, esetleg zsírt. Kezdjük azzal, hogy a kókuszzsírt megolvasztjuk. 2 kanállal teszünk majd a tésztába, a többivel kenegetü...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Közepes