Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

447. Tejfölös csodasüti


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


500 g tejföl
1 citrom leve és reszelt héja
10 - 14 evőkanál kristálycukor
3 cs vaníliás cukor
fél liter habtejszín
bármilyen gyümölcs /elmaradhat
400 g babapiskóta

Elkészítés:


Tejfölös krém előkészítése:
Egy tágas keverőtálba mérjük a tejfölt, adjuk hozzá a kristálycukrot, vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és levét. Alaposan keverjük össze az összetevőket, míg egy sima, homogén masszát kapunk.
Hab elkészítése:
Egy másik tálban verjük fel a habtejszínt, míg kemény habot kapunk. Ügyeljünk arra, hogy ne verjük túl, nehogy vajjá váljon!
Óvatosan forgassuk bele a felvert habot a tejfölös krémbe, hogy levegős, könnyű krémet kapjunk

Rétegezés:
Válasszunk egy négy literes jénai tálat. Az aljára simítsunk egy vékony réteg krémet. Ezt követően egy sor babapiskótát helyezzünk rá úgy, hogy a piskóták szorosan egymás mellett legyenek. Erre ismét jöhet egy réteg krém, majd szórjuk meg a kiválasztott gyümölccsel. Ismételjük a rétegezést, amíg az összetevők el nem fogynak, ügyelve arra, hogy a legfelső réteg krém legyen.

Díszítés:
A tetejét díszíthetjük friss gyümölccsel, esetleg néhány mentalevéllel vagy citromkarikával a szebb vizuális hatás érdekében.
Miután elkészültünk, tegyük a desszertet legalább 2-3 órára a hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek és a struktúrája megszilárduljon.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zebra kocka
Zebra kocka

Először a krémet készítem el, mert annak hűlni kell. A lisztet simára keverem a tejjel, hozzáadom a kókuszreszelék felét és folytonos keveréssel sűrűre főzöm. Ha kihűlt, ízesítem a...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Toffifie sütemény
Toffifie sütemény

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a vajjal, porcukorral habosra keverjük, ez kb 15 perc, majd hozzáadjuk a kissé megolvasztott mogyorókrémet. A tojásfehérjét pici sóval ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Receptek
Barackos-túrós clafoutis
Barackos-túrós clafoutis

A pitetálat kivajazom, a nyolcadba vágott barackokat szépen egymás mellé fektetem. A tojásokat kikeverem a cukorral, a liszttel, hozzáöntöm az áttört túrót és a tejet. Alaposan elk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Skót krémes
Skót krémes

A szalalkálit 1 dl tejben feloldjuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd az összes hozzávalóból nem túl kemény tésztát gyúrunk. 4 részre osztjuk, nagy gáztepsi méretűre, el...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk