menu

Családireceptkönyv.hu

66. Tejfölös csodasüti


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500 g tejföl
1 citrom leve és reszelt héja
10 - 14 evőkanál kristálycukor
3 cs vaníliás cukor
fél liter habtejszín
bármilyen gyümölcs /elmaradhat
400 g babapiskóta

Elkészítés:


Tejfölös krém előkészítése:
Egy tágas keverőtálba mérjük a tejfölt, adjuk hozzá a kristálycukrot, vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és levét. Alaposan keverjük össze az összetevőket, míg egy sima, homogén masszát kapunk.
Hab elkészítése:
Egy másik tálban verjük fel a habtejszínt, míg kemény habot kapunk. Ügyeljünk arra, hogy ne verjük túl, nehogy vajjá váljon!
Óvatosan forgassuk bele a felvert habot a tejfölös krémbe, hogy levegős, könnyű krémet kapjunk

Rétegezés:
Válasszunk egy négy literes jénai tálat. Az aljára simítsunk egy vékony réteg krémet. Ezt követően egy sor babapiskótát helyezzünk rá úgy, hogy a piskóták szorosan egymás mellett legyenek. Erre ismét jöhet egy réteg krém, majd szórjuk meg a kiválasztott gyümölccsel. Ismételjük a rétegezést, amíg az összetevők el nem fogynak, ügyelve arra, hogy a legfelső réteg krém legyen.

Díszítés:
A tetejét díszíthetjük friss gyümölccsel, esetleg néhány mentalevéllel vagy citromkarikával a szebb vizuális hatás érdekében.
Miután elkészültünk, tegyük a desszertet legalább 2-3 órára a hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek és a struktúrája megszilárduljon.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Bory mama
Mézes kalács (bögrés, és rögtön puha)
Mézes kalács (bögrés, és rögtön puha)

1. A lisztet, a porcukrot, a fűszert és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük. 2. Ezután hozzáadjuk az enyhén megolvasztott margarint. Nálam ez úgy nézett ki, hogy mikr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Krémes süti
Krémes süti

A tojássárgákat a vaníliás cukorral, liszttel, porcukorral és valamennyi tejjel csomómentesre keverjük. A többi tejet feltesszük forrni. A tojásfehérjét felverjük, majd hozzáadjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: emaxa
sárgabarackos túrótorta
sárgabarackos túrótorta

A vajat, porcukrot, tejfölt és a vanilliás cukrot jól kikevertem. Utána hozzáadtam a citrom reszelt héját és levét. A túrót is hozzákevertem a vajas keverékhez és a zselatin fixe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krisztina
Reszelt linzer
Reszelt linzer

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk