Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
125 g margarin és 125 g zsír (ha van, akkor 250 g háj)
1/2 kg liszt,
1 dkg élesztő,
kis tej,
kis cukor,
2 tojássárgája,
1 pohár tejföl,
1 csipet só,
töltés
kemény lekvár / japánbirs
vaníliás cukor,
porcukor.
Elkészítés:
az élesztőt meleg cukrozott tejben felfuttatjuk,
a lisztet a margarinnal (hájjal) elmorzsoljuk,
belerakjuk az élesztőt, a sót, a tojássárgákat és a tejfölt,
jól összedolgozzuk,
a tésztát 8 részre osztjuk és apró cipókat formálunk belőlük,
a cipókat egy órán át pihentetjük,
a cipókat egyenként kinyújtjuk és 8 részre vágjuk,
a háromszögeket megtöltjük kemény házi lekvárral,
kifliket formálva feltekerjük,
közepes hőmérsékleten 15-20 perc alatt készre sütjük,
még melegen vanília cukros porcukorban megforgatjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
tölthetjük
lekvárral, diós vagy mákkal
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Öntsük egy lábasba a gyümölcslevet és az eritritet (vagy nyírfacukrot), keverjük el benne a zselatint, és melegítsük össze. Forrnia nem szabad, mert attól tönkremehet a zselatin. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot,lekvárt,rumos vizet ,a mazsolával feltesszük főni. Kevergetjük,és ha a cukor elolvad,a mazsola megduzzad,levesszük a tűzről,a kakaóport hozzá keverjük. A babapiskótát ös...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejből, a cukorból és a csokoládés pudingporból főzzön egy sűrű pudingot, majd forgassa bele a 3 evőkanál kókuszreszeléket. Ezután hagyja teljesen kihűlni. Túrós töltelék: A túr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes