25 dkg liszt
5 dkg rétesliszt
12 dkg margarin
8 dkg zsír
15 dkg cukor
2 tojássárgája
fél cs. sütőpor
10 dkg kókuszreszelék
1 ek. tejföl
Krém :
3 dl tej
3 tojássárgája
1 cs. tejszín ízű pudingpor
25 dkg margain
15 dkg cukor
10 dkg kókuszreszelék
Este begyúrtam, -hűtőbe téve, ott éjszakázott. Másnap olajjal kikent formába nyomkodtam és 8 perc alatt, egészen világosra sütöttem.
Krémet megfőzni,hűteni.Margarint,cukorral habosítani,bele kókusz.
A két krémet összedolgozni. 2-2 darabot összeragasztani,porcukrozni.
Ehhez a mennyiségű tésztához fele krém is elég.
Az 500 g vajból, és az összes liszt 20 %-át felhasználva, tehát 200 g lisztből, begyúrjuk a vajalapot. Vigyázzunk, hogy ne olvasszuk meg a vajat és ne is habosítsuk ki. Csak lassan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mentaleveleket alaposan megmossuk. Azt a mennyiséget, ami a tésztához kell, nagyon finomra aprítjuk; a többit félretesszük. Gőz felett megolvasztjuk a csokoládét; ké...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítés: Egy tálban a lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, majd langyos tejben oldott élesztővel, a tojások sárgájával a porcukor és a só hozzáadásával tésztát gyúrunk. Ebből...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű