Családireceptkönyv.hu

8. Lekvár cukor nélkül


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


gyümölcs
édesítő
pektin

Elkészítés:


A pektin hatására a lekvár besűrűsödik.
Pektin, édesítőszer a rotyogó gyümölcshöz kell adni.
Vágható dzsemhez 1 kg gyümölcshöz 20-30 gramm pektin kell.
Kenhető állagú lekvárhoz
10 kg gyümölcshöz 60 gramm pektin kell.
A citromsav tovább sűríti a lekvárt, növeli eltarthatóságát.
A megtöltött üvegeket 5 percre fejre kell állítani. Száraz dunsztba tenni.

8. Lekvár cukor nélkül

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Narancslekvár
Narancslekvár

Az alaposan megmosott narancsok héját egy zöldséghámozóval leszedem, ügyelve, hogy véletlenül se maradjon rajta fehér rész. Ugyanígy meghámozok egy citromot is. Egészen vékony kis...

Elkészítési idő: 3 nap
Nehézség: Könnyű
share
Fűszeres körtelekvár
Fűszeres körtelekvár

A megpucolt körtét darabokra vágjuk és egy fazékba tesszük, rácsavarjuk a citrom levét, egy pici vízzel (kb 1dl) feltesszük főni, majd botmixerrel pépesítjük. Belerakjuk a fűszerek...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kata
Rumos őszibarack-lekvár
Rumos őszibarack-lekvár

A barackot megmossuk, a magját kivesszük, és a barackokat puhára főzzük. Megvárjuk, amíg kihűl. Ledaráljuk. Fél órát főzzük. Belerakjuk a rumaromát, a vanilíás cukrot és a cukorra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk