Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojássárgája
4 tojásfehérje
16 dkg cukor
30 ml olaj
13 dkg liszt
3 dkg kakaópor
fél kávéskanál sütőpor
krém:
3 dl tejszín
10 dkg csokoládé
1 csomag vaníliás cukor
tetejére:
5 dkg étcsokoládé
5 dkg tejcsokoládé
1 evőkanál olaj
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a cukrot és tovább verjük, amíg fényes keményebb habot nem kapunk.
Hozzáadjuk a tojássárgáját és az olajat és újra elkezdjük verni, de csak addig, amíg egynemű nem lesz az egész.
Beleforgatjuk a lisztet, a sütőport és a kakaóport. Muffinformába kanalazzuk, sütőbe toljuk és 12-15 perc sütés, 200 fok.
Langyosra hűtjük, levágjuk a muffinok kalapját.
A krémhez a tejszínből a cukorral kemény habot verünk. A csokoládét megolvasztjuk és a habba keverjük.Megtöltjük a muffinokat. A kalapokat, mielőtt a krémre helyeznénk, olvasztott csokoládéba mártjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásfehérjét felverjük. Egy másik tálban a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a margarinnal, majd hozzákanalazzuk a lisztet. Ha összedolgoztuk a masszával, apránkén...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Krém: 4 tojás, 6 k. porcukor, 1 k. kakaó, gőz felett keményre verjük. Ha kihűlt 25 dkg margarint adunk hozzá és ezt kenjük a diós töltelékre. Tetejére tortadarával megszórjuk.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A hozzávalókat - az olajon kívül - egy nagyobb tálban összekeverjük, majd fél órát a hűtőben pihentetjük. A gofrisűtőt felmelegítjük, majd olajjal vékonyan kikenjük. Belekanalazun...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű