Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 kg pulykamell
4 ek liszt
4 tojàs fehèrje
3 dl te
só, bors,szerecsendió
6 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma.
Elkészítés:
1 kg pulykamell, 4 ek liszt, 4 tojàs fehèrje, 3 dl tej, só, bors, kevés szerecsendió, 6 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma. Mindezt pèpesre turmixolni,alufóliába csomagolni szaloncukor szerűen, feltenni bő vízbe főzni, úgy hogy ne rotyogjon a víz, kb. 75-80 C fokos legyen, s kb. 1,5 óràig főzni. Majd kicsomagolni ès paprikàs olajjal lekenni. Hűteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Megmossuk a krumplit, sós vízben feltesszük főni. Megmossuk a májat, csíkokra vágjuk, kiáztatjuk belőle a vért. Hagymát pucolunk, majd összeaprítjuk. Kevés olajban megdinszteljük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat eldolgozni, az élesztőt belemorzsolni, összegyúrni és annyi tejet hozzáadni, hogy nokedli keménységű legyen (kb. 1,5dl). Hűtőbe rakni megkelni. Ha megkelt, olajos k...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A sütőtálat (gyümölcstortaformát) kiolajozzuk és az aljára fektetjük a sonka szeleteket. Jöhet rá a felkarikázott cukkini, majd a felvert fűszerekkel ízesített tojás. Következnek a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű