Családireceptkönyv.hu

384. Savanyúság tartósítás /hideg eltevés


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5 literes üveghez
14 dkg cukor
7 dkg só
1 mk. kénpor
1 mk. nátriumbenzoát
1 kk. szódabikarbóna
0,5 dl 10%ecet /ne használjunk erősebbet
2 l víz

Elkészítés:


A hozzávalókat elkeverjük,míg a cukor és só felolvad.Utána beletesszük az ecetet /habzik,majd letisztul.
Az üvegbe rakunk uborkát,paprikát,hagymát,káposztát stb.
Bármit amit savanyítani akarunk és a hideg lét ráöntjük.
.Én tettem bele pár szem egész borsot, 3- 4 kis babérlevelet és pár koriandermagot! Ízlés szerint bármi beletehető . Pl.karikára vágott sárgarépa. Csalamádéhoz is jó.

384. Savanyúság tartósítás /hideg eltevés

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Savanyúságok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kovászos uborka
Kovászos uborka

Tapasztalatom szerint, az így kovászolt ubi, hosszabb ideig eláll, bár pontosan nem tudtam lemérni meddig, mert mindig elfogyott, mielőtt romlásnak indult volna. Az uborkákat jól...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kovászolt dinnyehéj,cukkini,uborka,tök,lila hagyma
Kovászolt dinnyehéj,cukkini,uborka,tök,lila hagyma

Vegyünk elő egy ötliteres befőttes üveget, mossuk ki alaposan, majd az aljába valahogyan szuszakoljuk bele a vastag szárú, virágos kaprot. Erre jöhetnek a dinnyehéjak, amelyekben m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Anikó
733.Vizes uborka télire
733.Vizes uborka télire

A két végüket levágjuk, késsel megszurkáljuk, majd az üvegbe tesszük. Az aljára és a tetejére bőven tegyünk kaprot! Közé 8-10 ceruzanagyságú csíkokra vágott torma kerül. Hideg vi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk