Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
70 dkg liszt
50 dkg margarin
3 tk.só
15 g sütőpor
12 ek .víz /125 ml/
2 ek. 20% ecet /25 ml/
kenés:1 tojás
szórás: szezámmag,reszelt sajt
Elkészítés:
Este összegyúrni.Hűtőbe tenni. Reggel lisztezett felületen 3 mm vastagra kinyújtunk a tésztát.
-A kinyújtott tésztánkat megkenjük a felvert egész tojással, megszórjuk szezámmaggal, és reszelünk rá még sajtot.
-a tésztát felvágjuk úgy hogy 10 cm hosszú és 1-2 cm szélesek legyenek.
-190 fokra melegítsük elő a sütőt
- 10-12 perc alatt süssük aranybarnára alsó-felső sütéssel. .
vagy
200 fok 15-25 perc. Légkeverésen.
Lehet 2-3 mm nyújtani,akkor csavarunk rajta egyet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Jól összedolgozzuk , majd kis golyócskákat teszünk a sütőlapok közé és megsütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a sóval, elkeverjük, az élesztőt a cukorral langyosítjuk, majd beletesszük az élesztőt. Ha felfutott hozzá öntjük a liszthez, majd olvasztott vajat. Jól kidolgozzuk, ajd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Élesztőt felfuttatni, a hozzávalókkal összegyúrni. Kelesztés duplájára. Amikor megkell a tészta 2x hajtogatni. Fél óra pihentetés a hajtogatások közt. Ekkor még 1/2 cm-re el...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes