Adag: 7 tepsi
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
975 g liszt,
100 g étkezési keményítő,
375 g vaj, (nem margarin)
375 g cukor,
vanília,
1 zacskó sütőpor,
1 csipet só,
3 tojás,
3 sárgája,
Elkészítés:
A tojásokat a vajjal és cukorral habosra keverjük.
Ekkor hozzáadjuk a szitált lisztet és keményítőt, majd az összes többi hozzávalót.
3 részre osztjuk a tésztát, fóliába csomagoljuk őket.
Legalább 3-4 órára tegyük be a hűtőbe, de inkább több ideig, mint kevesebbig.
Enyhén lisztes deszkán kb 2 mm-re nyújtjuk és tetszés szerinti formákat szaggatunk ki belőle. Még pecséttel is lehet, mert megmarad benne a minta.
Előmelegített sütőben, 160° légkeveréses, vagy 180° alsó-felső sütéssel sütjük.
Jól záródó dobozban tároljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A csokoládét vízgőz felett szabad csak olvasztani úgy, hogy a víznek nem szabad forrnia, a csokoládénak nem szabad átforrósodni, mert attól csomósodik, és darabos lesz. Végig...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előkészítés: Az egész mandulát, amin a barnás héj is rajta van, áztassuk be forrásban lévő vízbe 5 percre, így könnyen kinyomható a mag a héjból. A megtisztított mandulaszemeket jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Átszitáljuk a lisztet és a sütőport. A joghurtot összehabarjuk egy tálban, belekeverjük a sütőporos lisztet, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. A masszát egy órára a hűtőszekrénybe...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd a margarinnal. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport és simára dolgozzuk. Kettévesszük a masszát. Az egyik felét beletesszük egy köze...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz