Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 személyre:
100 g sárgarépa
100 g zeller
100 g hagyma
1 kg sertéshús
500 g pancetta vagy bacon szalonna
50 g paradicsom püré
1 kg paradicsomkonzerv
4 tojás
300 g liszt
Elkészítés:
A Russell Hobbs Creations konyhai robotgép segítségével reszeljük le a zöldségeket, a sárgarépát, zellert és a hagymát.
A húsdaráló segítségével daráljuk le a húst és a szalonnát
Kis Oliva olajon futtassuk, meg a zöldségeket majd adjuk hozzá a ledarált húst, szalonnát. Ízlés szerint fűszerezzük, sóval, borssal.
Ha elkészült a hús adjuk hozzá a paradicsom konzervet és a pürét. Főzzük 15 percig
Tegyük, a lisztet a konyhai robotgép táljába adjunk hozzá egy egész tojást és három tojássárgáját. A robotgép dagasztó tartozékát használva dagasszuk a tésztát, amíg kész nem lesz.
Használjuk a robotgép tészta készítőjét. Apránként adagoljuk bele a tésztát.
Tegyük a kész tésztát forrásban lévő vízbe és főzzük 2 percig.
Tányérra téve, parmezánnal kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A darált húst összedolgozom a hozzávalókkal. Hagyom pihenni. A paprikákat megszabadítom a belsejétől, a magokat kiszedem. Megtöltöm a („kolbászhús-sal”). A maradék masszából gombó...
Elkészítési idő: 45 Nehézség: Könnyű
A hússzeletek szélét bevagdossuk, enyhén klopfoljuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy tálkában megolvasztjuk a zsírt, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és a reszelt fokhagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
