Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 személyre:
100 g sárgarépa
100 g zeller
100 g hagyma
1 kg sertéshús
500 g pancetta vagy bacon szalonna
50 g paradicsom püré
1 kg paradicsomkonzerv
4 tojás
300 g liszt
Elkészítés:
A Russell Hobbs Creations konyhai robotgép segítségével reszeljük le a zöldségeket, a sárgarépát, zellert és a hagymát.
A húsdaráló segítségével daráljuk le a húst és a szalonnát
Kis Oliva olajon futtassuk, meg a zöldségeket majd adjuk hozzá a ledarált húst, szalonnát. Ízlés szerint fűszerezzük, sóval, borssal.
Ha elkészült a hús adjuk hozzá a paradicsom konzervet és a pürét. Főzzük 15 percig
Tegyük, a lisztet a konyhai robotgép táljába adjunk hozzá egy egész tojást és három tojássárgáját. A robotgép dagasztó tartozékát használva dagasszuk a tésztát, amíg kész nem lesz.
Használjuk a robotgép tészta készítőjét. Apránként adagoljuk bele a tésztát.
Tegyük a kész tésztát forrásban lévő vízbe és főzzük 2 percig.
Tányérra téve, parmezánnal kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst tisztítsd meg alaposan, vágd egységes méretű csíkokra, majd sózd be és tedd félre. A szalonnát kockázd fel, ahogyan a hagymát, a paradicsomot, a répát és a paprikát is. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst összegyúrjuk fűszerekkel és a fokhagymával. 4 órát állni hagyjuk. Ha van és szükséges, abálólével könnyítünk a masszán. Kolbásztöltővel a bélbe töltjük. Sütve fogyasztju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Készítsük el a tölteléket, főzzük meg a gombát és vágjuk vékony csíkokra. A hagymát vágjuk karikára és pirítsuk meg forró olajban. Reszeljük le a sajtot, vágjuk apróra a petrezs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű