Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg sütőtök
1 fej vöröshagyma
kis darab gyömbér
kevés Erős Pista
só, bors
olaj
2 dl tejszín
Elkészítés:
A tököt, a hagymát és a gyömbért meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk. Egy lábosban kevés olajon gyorsan lepirítjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje. Puhára főzzük és leturmixoljuk, majd a tejszín felével felforraljuk és utána ízesítünk. Ha kész, egy szűrön még átszűrjük.
Kevés Erős Pistával ízesítjük, tejszínnel meglocsolva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
· A répát és a karalábét közel azonos kockákra aprítom. Felhevített olajban a hagymával folytonosan kevergetve kb. 5 percig dinsztelem. Meghintem a liszttel, felengedem kb. 1,3 l....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott fokhagymát, és vöröshagymát megdinszteljük az olíva olajon. Sózzuk, borsozzuk. Rátesszük a lisztet - de nem pirítjuk le! -, majd folyamatos kevergetés mellett fel...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát megpucoljuk, karikára vágjuk és a vajon megdinszteljük. Amikor már üveges, mehet rá a borsó és a leves. Fedő alatt felforraljuk, majd, körülbelül 15 perc alatt, puhára fő...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, a répát, fehérrépát és a krumplit meghámozzuk, és tetszés szerint karikára, vagy kockára vágjuk. A zöldségeket egy fazékba te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű