Hozzávalók:
0,5 dl tej
20 dkg cukor
15 dkg darált dió
25 dkg darált keksz
20 dkg vaj
2 ek cukrozatlan kakaópor
5 dkg étcsokoládé
1 ek vaj
Elkészítés:
A tejet a cukorral felforraljuk. Vegyük le a tűzről és keverjük bele a vajat, a kekszet és a diót.
Felezzük el a tölteléket, és az egyik felébe keverjük bele a kakaót.
Mindkét massza állaga kézzel formázható állagú legyen. Ha szükséges tegyünk bele még egy kevés kekszet vagy lágyítsuk kevés tejjel.
Egy folpackkal kibélelt szögletes formába belenyomkodjuk a kakaós masszát szépen egyenletesen, ennek a tetejére következik a diós massza. Szépen elsimítjuk a tetejét, majd bevonjuk a vajjal felolvasztott étcsokoládéval.
Hűtőben tároljuk. Kockákra vágva kínáljuk.
A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport is, mikor már összeállt, belekeverjük a vizet és összedolgozzuk a toj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tésztát gyúrunk belőle. A tojás fehérjét habbá verjük és darált cukros dióhoz keverjük. TÖLTÖTT KIFLIKET KÉSZÍTÜNK! A tésztát akár mákkal is tölthetjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Első Habverővel a lágy vajat a cukorral, hozzáadjuk a tojás, vanília, reszelt citromhéj és a tej, kiegyenlíti súly és öntsük a lisztet a sütőport. Gyúrjuk sima tésztát,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű