Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Tésztához:
* 5 tojás
* 30 dkg kristálycukor
* 12 dkg darált dió
* 1 cs. sütőpor
* 16 dkg finomliszt
* 10 evőkanál víz
Krémhez:
* 16 dkg rétesliszt
* 8 evőkanál tej
* 16 dkg vaj
* 25 dkg porcukor
* 1 vaníliás cukor
* 5 cl sütőrum
Bevonathoz:
* 1 tábla tej tortabevonó
* 2 ek étola
Elkészítés:
Elkészítés:
1. A tojássárgákat habosra keverjük 20 dkg cukorral és 10 evőkanál vízzel.
2. A lisztet elkeverjük a dióval és a sütőporral és az előzőekhez adjuk.
3. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük és óvatosan a krémhez keverjük.
4. Kivajazott, kilisztezett tepsibe simítjuk és előmelegített sütőben, közepes hőfokon megsütjük.
5. A krémhez a diót megfőzzük a tejben. A vajat habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral és a diós krémhez adjuk.
6. A megsült tészta tetejét meglocsoljuk a rummal és megkenjük a krémmel. 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük, míg a tetején a krém meg nem szilárdul. Ekkor rákenjük az olajjal elkevert olvasztott tortabevonót.
7. Hűtőben tárolandó!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a cukor felével habbá verjük. A sárgáját a maradék cukorral és a puha vajjal kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a fehérjehabot. Beleforgatjuk...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű
először a tojásokat összekeverjük a cukorral habosra - a sütőporral elkevert lisztet rászitáljuk - a kefir - az olaj - a vaníliás cukor - a reszelt citromhéjat
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fenti tésztát kimagozott és bőven megcukrozott cseresznyével, vagy meggyel is megtölthetjük, de felhasználhatunk tölteléknek bármilyen más gyümölcsöt, sőt diót is. Túróval is kit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű