Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Recept:200ml víz,2 evőkanál olaj,és 200g liszt,egy instant élesztő(DR oetker) ebből kovászt készítettem.Hagytam felfutni,én meleg helyre tettem.kb fél óra múlva jó volt.Majd egy tálba 600g lisztet tettem közepébe a mélyedésbe az egész kovászt,250ml víz,még 2 evőkanál olaj,egy marék burgonya pehely (elhagyható:De tovább marad puha,friss)1 evőkanál sikér (ez is elhagyható:Rugalmasságát,és a szebb kelését éri el) 20g só ,ezt kézzel kidagasztottam a konyha pulton.
Elkészítés:
Egy műanyag tállal lefedtem.Fél órát hagytam kelni.majd ketté szedtem a tésztát. Bagetthet hasonlóan megformáztam,és a formába tettem.Megspricceltem vízzel a szebb kelés miatt,és egy hatalmas zacskóba( nem sütő zacskó,nem ebben sül,csak kelesztésre teszem bele) tettem formával együtt kelni meleg helyen.Mikor duplájára nőt,megspicceltem újra őket az egyikre szezámmagot tettem,azt a mag után újra megspicceltem.Így a mag rajta marad. Bevagdostam,és hagytam még egy 5 percig kelni.220 fokos előmelegített sütőbe dugtam.Arany barnára sütöttem.Kivéve rácson hagytam meghűlni. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kb. 10 percet pihentetjük. Két részre osztjuk, majd kinyújtjuk kb. kétszer akkorára, mint a szendvicssütő mélyedése. (Félbehajtva legyen akkora,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt és a cukrot elkeverjük a langyos tejben. Kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, az olajat, a vizet és az élesztős tejet. Könnyű, lágy tésztát dagasztunk, amit kelesztőtá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
- 1 l tejben megfőzzük a 25 dkg rizst, lassan forralva. - Időnkénti kavargatás mellett hagyjuk teljesen kihűlni. - A tojás sárgáját a fele kristálycukorral habosra kikeverjük. Ma...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Robotgéppel összekeverjük a túrót és a cukrot, majd hozzáadjuk a tejet és az olajat. Kézzel dolgozzuk bele a sót, a sütőport és a lisztet.. Enyhén lisztezett felületen téglalap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű