menu

Családireceptkönyv.hu

Péksütik

 Lángos
Lángos

Elkészítés A hozzávalókból tésztát dagasztunk, tudom hogy furcsa, de vízzel kell az élesztőt futtatni és teljesen simára, hogy egy pici gumó se legyen benne. Olyan lágynak...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Burgonyás lángos fokhagymával, tejföllel, sajttal
Burgonyás lángos fokhagymával, tejföllel, sajttal

A burgonyákat apró kockára vágva sós vízben megfőzöm, majd a vizébe összetöröm.Majd ha ki hült a liszthez adom, beleteszem a zsírt, sót, élesztőt és jól összedolgozom, ha kemény le...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Formakenyér
Formakenyér

Egy műanyag tállal lefedtem.Fél órát hagytam kelni.majd ketté szedtem a tésztát. Bagetthet hasonlóan megformáztam,és a formába tettem.Megspricceltem vízzel a szebb kelés miatt,és e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Hamburger zsömle
Hamburger zsömle

A húst mi úgy szeretjük, hogy nem nagyon fűszeres ezért én fél kiló húsba teszek egy tojást, sót borsot és valamennyi fokhagymakrémet és kész.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kenyértésztás mini kenyérkék.
Kenyértésztás mini kenyérkék.

Géppel dagasztás után, kb 3,5-4 órát kelt. Formáztam, majd hideg sütőben indítva, 200 fokon, jénaiban sült.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kovászos kenyér
Kovászos kenyér

Ebből egy félkemény tésztát csinálunk, majd 1 órára kb. hűtőbe tesszük, utána megformázzuk és kelni hagyjuk. Majd bevagdossuk és teljes hőfokon sütni kezdjük 10 percig gőzös sütőbe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Limara JBFK kenyere
Limara JBFK kenyere

A vizet, élesztőt egy csipet cukorral felfuttatjuk a Thermomixben 3p/37fok/2-es fokozaton. A többi hozzávalót az üstbe tesszük, és 3 percet dagasztjuk. Kelesztő tál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Nyolc órás kovásszal készült fehér kenyér.
Nyolc órás kovásszal készült fehér kenyér.

2,5 dl vizhez adok annyi lisztet és 2 dkg élesztőt,hogy nokedli állagú tésztát kapjak.Ezt este készitem el mint az öregeink.Jó hólyagosra keverem.Liszttel a tetejét megszórom,hogy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Összenőtt, kicsi kenyérkéim.
Összenőtt, kicsi kenyérkéim.

Kenyértésztát dagasztunk. 1,5-2 óra kelesztés, majd formáztam, duplára kelesztettem. Jénaiban hideg sütőben indítva, 200 fokon sütöttem.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Szódás lángos
Szódás lángos

Lisztbe belemorzsoljuk az èlesztőt ès a többi alapanyagokkal együtt szódavíz hozzáadásával közepes kemènysègű tèsztát dagasztunk , tetejèt megkenjük ètolajjal letakarva 3, szorosá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tepsis kenyér
Tepsis kenyér

Ezekből rugalmas tésztát dagasztottam. Pihentettem 1 órát letakarva. Átgyúrtam, formáztam, sütőpapírral bélelt formába tettem, és újabb fél órát pihentettem.vízzel jól lespriccelte...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zsemlekenyér
Zsemlekenyér

Dagasztás után kb 4 órát kelt, majd átgyúrtam, kicsit kelt ismét. Ketté osztottam, ismét kelesztettem. Jénaiban sült, hideg sütőben indítva 200 fokon. .)

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Sándor
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/sandor
Családtagok: Sándor Istvánné Avatar Sándor Nikolett Avatar Sándor Szabolcs Avatar Kurucz Kitti
Legújabb receptek
Sós bagett
Sós bagett

Az egészet egybe összegyúrni, 1 órát keleszteni, 14 részre osztani és kisodorni. Kikent vagy papírozott tepsibe egymásmellé fektetni, majd tojással megkenni és fél óra pihentetés u...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Gesztenyés krémes
Gesztenyés krémes

A darált kekszet a gesztenyemasszával a rummal, az olvasztott vajjal jól eldolgozzuk és egy tepsi aljára amit papírral kibéleltünk belenyomkodjuk. A krémhez a tejet a pudingporral...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Sütés nélküli puncskocka
Sütés nélküli puncskocka

A cukrot, lekvárt, rumos vizet a mazsolával feltesszük főlni. Kevergetjük és ha a cukor elolvadt a mazsola megduzzadt, levesszük a tűzről és a kakaóport hozzákeverjük. A babapiskót...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Tejszines csirkemell
Tejszines csirkemell

A tepsit kivajazom, majd a csirkemelleket amit szeletekre vágok belefektetem a tepsibe, sózom, borsozom, Vaj és sajt darabkákat rakok közéjük majd a tejfölt amit a tejszínnel és ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csokis fatörzs
Csokis fatörzs

Elkészítés: 1. A tojásokat szétválasztjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral és az étkezési keményítővel. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük (fehéredésig), majd b...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Felhő szelet
Felhő szelet

A tésztához a vizet a zsírral felforraljuk, majd hozzákeverjük a lisztet. Összefőzzük, 15-20 percig állni hagyjuk. Utána a 6 tojást egyenként belekeverünk. Két lapot sütünk 38 × 23...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Tiramisu tojás nélküli krémmel
Tiramisu tojás nélküli krémmel

Elkészítés: 1. A kávét lefőzzük, hűlni hagyjuk. 2. A tejszínt felverjük a porcukorral és a habfixálóval, majd hozzákeverjük a mascarpone-t is. 3. A kávét a rummal, tejjel és a v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Rumos kókuszos szelet
Rumos kókuszos szelet

Elkészítése: A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket és egy sütőformában elsimítjuk. 160 fokos sütőbe tesszük 4-6 percre. Figyeljünk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Krémes süti
Krémes süti

A tojássárgákat a vaníliás cukorral, liszttel, porcukorral és valamennyi tejjel csomómentesre keverjük. A többi tejet feltesszük forrni. A tojásfehérjét felverjük, majd hozzáadjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Francia krémes
Francia krémes

Tészta: Kezdjük azzal, hogy elkészítjük a margarint. Ha nincs leveles margarinunk, amit húzó margarinnak is hívnak és általában nagy tételben lehet kapni (szóval kis háztartások...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
88 db recept
Sós sütik
Sós sütik
46 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
28 db recept
Egytálételek
Egytálételek
27 db recept
Péksütik
Péksütik
12 db recept
Torták
Torták
9 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
9 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
8 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
8 db recept
Kalácsok
Kalácsok
7 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
2 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
2 db recept
Italok
Italok
1 db recept
Befőttek
Befőttek
1 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
1 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk