Krémes süti: 30 dkg liszt,4 dkg zsír,13 dkg porcukor,1 db tojás,fél csomag szalakáli,késhegynyi só,és annyi tej,hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. 2 lapot sütünk belőle. Krém: 1 liter tej,4 tojássárgája,2 csomag vaníliás cukor,4 púpozott evőkanál liszt, 4-5 evőkanál porcukor.
A tojássárgákat a vaníliás cukorral, liszttel, porcukorral és valamennyi tejjel csomómentesre keverjük. A többi tejet feltesszük forrni. A tojásfehérjét felverjük, majd hozzáadjuk a tojásos, lisztes masszához. Ha felforrt a tej, belekavarjuk és sűrűre főzzük. Használjunk láng elosztót vagy olyan edényben, amiben nem ég le. Kicsit hűlni hagyjuk, néha megkeverjük és ráöntjük az egyik lapra, majd befedjük a másik lappal. Tetejét vaníliás porcukorral meghintjük. Hamar megpuhul. Ezt a receptet egy kedves csoporttársunk osztotta meg,és én megsütöttem!
Keverd össze a hozzávalókat!
Elkészítési idő: 15-20 perc Nehézség: KönnyűA lisztben elmorzsoljuk a margarint, beletesszük a tojások sárgáját, a sót. A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk. Alaposan kidagasztjuk, meleg, sötét...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet elmorzsoljuk a szoba hőmérsékletű margarinnal, utána hozzáadjuk a többi hozzávalót. Addig gyúrjuk, még összeáll. Ezután rögtön ki lehet késfok vastagságúra nyújtani, és k...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: KönnyűA tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgákat, a cukor és a kakaóport és a citromlevet csomómentesre keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a masszához. Nem ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű