Családireceptkönyv.hu

Jugoszláv krémes


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A kakaós tésztához:

6 tojás
30 dkg porcukor
1 dl víz
1 dl étolaj
30 dkg liszt
2 evőkanál kakaópor
1 csomag sütőpor

A tekercsekhez:

7 tojásról piskóta
baracklekvár

A krémhez:

2 csomag vaníliás pudingpor (én most 5 evőkanál réteslisztet használtam ehelyett)
5 dl tej
25 dkg margarin
20 dkg cukor
2,5 dl habtejszín
0,5 dl víz
2 teáskanál zselatin

Elkészítés:


A tészta hozzávalóiból kakaós piskótát sütünk. A tésztát két lapban sütjük, vagy egyben és kettévágjuk.

A krémhez a pudingot a tejel felfőzzük, majd kihűtjük. A tejszínhabot keményre verjük. A margarint a kihűlt pudinghoz hozzákeverjük, együtt jól kihabosítjuk, majd a tejszínhabot is beleforgatjuk. A zselatint a langyos vízben feloldjuk, majd azt is hozzákeverjük. 10-15 percre hűtőbe tesszük a krémünket.

A tekercsekhez 7 tojásról piskótalapot sütünk, ha kihűlt, baracklekvárral megkenjük, feltekerjük és vékony szeletekre vágjuk.

Összeállítás:

barna tészta
krém
szeletelt piskótatekercsek ráfektetve
krém
barna tészta

Tálalás előtt porcukorral megszórjuk. Nagyon finom és mutatós sütemény!

Jugoszláv krémes

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Gyömbéres-citromos keksz
Gyömbéres-citromos keksz

1. A vajat és a cukrot kézi mixerrel 5 percig habosítjuk, majd hozzáadjuk a tojást, a lereszelt gyömbért és a citromhéjat. 2. A sütőporral elkevert lisztet fokozatosan hozzákeve...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Kakós csiga (GM)
Kakós csiga (GM)

A tésztához a hozzávalókat egy tálba mérjük és a robotgép dagasztófejével összekeverjük - 30 percig kelesztjük - rizslisztezett nyújtólapra borítjuk, lapot nyújtunk belőle -...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
510. Hajtogatott vajas/blundel tészta/
510. Hajtogatott vajas/blundel tészta/

Az 500 g vajból, és az összes liszt 20 %-át felhasználva, tehát 200 g lisztből, begyúrjuk a vajalapot. Vigyázzunk, hogy ne olvasszuk meg a vajat és ne is habosítsuk ki. Csak lassan...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anita
Cukkinis csokifagyi
Cukkinis csokifagyi

A cukkinit megpároljuk, majd pürésítjuk és hozzáturmixoljuk a kakaóport, édesítőt és egy púpozott teáskanál útifű maghéjat. Pár órára fagyasztóba tesszük és időnként átkeverjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk