Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Recept:
26 cm átmérőjü torta sütőbe sütök két kakaós tortalapot.
1 laphoz a hozzávalók: 6 tojás, 12 dkg porcukor, 8 dkg liszt, 4 dkg kakaópor, 6gr sütőpor, 2 ek olaj, 2 ek víz
2 lapot sütök, ha kihültek a lapok ketté vágom.
Csoki krém: 8 egész tojást 30 dkg kr. cukorral gőz felett megfőzök álandó keveréssel, kézihabverőt szoktam használni, kb. 10 percig főzöm, majd hozzá adom a 30 dkg csokit amit előre eltördelek s 5 EK át szűrt kakóport, Ez besürüsíti a krémet. A csoki krémet lehütöm majd hütöbe teszem 1-2 órára.
30 dkg tehén vajat, 25 dkg maragarint, 20 dkg porcukrot habosra keverek mixerrel s kicsinyenként hozzá adom a csoki krémet.
Elkészítés:
A tortalapokat elvágom kétfele s következik a torta töltése.
Az alsó lapot megkenem csoki krémmel, másodig lapot kenem pikáns dzsemmel , lehet meggydzsem, erdei gyümidzsem, ribizli dzsem,,,. Harmadik lap csoki krém s rárakom a negyedik lapot. Az egész tortát bevonom a maradék csoki krémmel és ezzel is díszítem.
A tortát meg lehet tölteni csak csoki krémmel is ha valaki nem szereti a dsemet,,,nagyon finom!
Jó étvágyat a tortához:-)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vizet a cukorral sziruppá főzzük, majd belekeverjük a Ramát. Hozzáadjuk a tejport és a kókuszt, jól elkeverjük, majd 2-3 órára hűlni hagyjuk. (Ideális előző nap elkészíteni a m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A lisztet összekeverjük a vaníliás cukorral és a sütőporral. 2. A tojássárgáját habosra keverjük a cukor felével. 3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a maradék cukorr...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A cukrot 1,5 dl vízzel sziruppá főzzük. Ha kihűlt, beleteszünk 20 dkg kókuszreszeléket, 1 rámát, a két tejport. Vizes kézzel kis golyókat formálunk és kókuszreszelékbe forgatjuk. A...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítés Gesztenyés-csokoládés pohárkrém A csokoládés réteghez a tejszínt forráspontig hevítjük, beletördeljük a csokoládét. 5 percig állni hagyjuk, majd alaposan elkeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű