Családireceptkönyv.hu

Kakaós – pudingos szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók a tésztához : 40 dkg liszt, 25 dkg margarin, 10 dkg kristálycukor, 1 db tojás. 2 ek. kakaópor, 1 evőkanál tejföl, 1 kávéskanál szódabikarbóna

A krémhez : 2 cs. vaníliás pudingpor, 5 dl tej, 20 dkg kristálycukor, 1 cs. vaníliás cukor, 1 pohár nagy tejföl, 1 pohár kis tejföl ( kb. 550 gramm – 600 gramm legyen )

Elkészítés:


Elkészítés : A pudingporból, a tejből, a cukorból a szokásos módon pudingot főzünk jó sűrűre, és hagyjuk legalább langyosra kihűlni, majd kisebb adagokban hozzáadjuk a tejfölt, és habverővel keverve simára dolgozzuk.

A tészta elkészítése : a liszthez adjuk hozzá először a szódabikarbónát, majd a többi hozzávalót is. Gyúrjuk össze, és felezzük el a tésztánkat. Az egyiket nyújtsuk ki, és zsírozott, lisztezett tepsibe tegyük. Simítsuk rá a tejfölös pudingot, majd tegyük rá a másik kinyújtott lapot is. Előmelegített sütőben közepes hőfokon 20-25 perc alatt süssük készre. Hagyjuk egy éjszakát a hűtőben, hogy a krém kellően megszilárdulhasson. Ajánlom, hogy inkább 20 %-os tejföllel készítsétek, mert a 12 %-os túl híg lenne a sütihez.

Trükkök, tippek, praktikák:


31*23 cm-es tepsiben készült.

Kakaós – pudingos szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Tünde
Cseresznyés galette
Cseresznyés galette

tészta összeállításához a lisztet tálba szitáljuk, belekeverjük a porcukrot és a csipet sót. Rádaraboljuk a vajat, tenyereink között morzsásra dolgozzuk. Kanalanként hozzáadjuk a v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vendégváró szelet
Vendégváró szelet

Tészta: Ezt jól össze gyúrni-2 részre osztani kinyújtani az egyiket kizsírozott tepsibe tenni Töltelék: 6 tojás sárgáját 20 dkg porcukorral kikeverni hozzá adunk 6 db reszelt al...

Elkészítési idő: 30-45m
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Mézes kókuszkocka
Mézes kókuszkocka

A tepsit kibéleljük sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 180 C°-ra. 1) A liszttel összekeverjük a sütőport. 2) A vajat, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pernik-töltött mézes
Pernik-töltött mézes

1, Sütést megelőző napon a mézet meglangyosítjuk a gyömbért lereszeljük,és hozzákeverjük a mézhez. Legalább 1 napot állni hagyjuk. 2, Egy tálba tesszük a mézet,porcukrot,zsírt,toj...

Elkészítési idő: 2 ó
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk