Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
40 dkg liszt
1 púpozott teáskanál só
40 dkg vaj - nálam 34 dkg :)
15 dkg füstölt sajt
25 dkg trappista sajt
1 dl víz
a tetejére:
1 tojás
Elkészítés:
A lisztet gyúródeszkára szitáltam, hozzáadtam a sót, beledaraboltam a hideg vajat, elmorzsoltam benne.
Hozzáadtam a kétféle lereszelt sajtot és a vizet, és egynemű tésztává gyúrtam.
Folpackba csomagolva a hűtőben pihent 2 órán át.
A pihentetési idő leteltét követően a tésztát lisztezett gyúródeszkán kb. 3-4 mm vastag téglalappá nyújtottam.
Derelyevágóval 2 cm széles és 5 cm hosszú rudakra szabtam, amiket a közepüknél egyszer megcsavarva sütőpapírral bélelt tepsire rakosgattam, enyhén felvert tojással lekentem.
Előmelegített, 210 fokos sütőben 11-12 perc alatt készre sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
4 deci tejbe 3 kanál lisztet összekeverek majd sűrűre főzöm.1 kocka margarint beleteszek majd 3 marék reszelt trappista sajtot 4natur kemping sajtot 1 nagy dobozos tejfölt teszek b...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tejet meglangyosítottam és belekevertem a cukrot, élesztőt. A liszttel összedolgoztam az összes hozzávalót, jól meggyúrtam. Letakarva 1 órát kelesztettem. Újra átgyúrtam. 2 felé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet a szalakálival, sóval elkeverni, hozzámorzsolni a zsírt, a tejfölt, a fél tojást, összegyúrni. Az egészet fél centisre kinyújtani, derelyevágóval rudakra vágni, reszelt s...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes