70 g Szafi Reform zabpehelyliszt (Szafi Reform zabpehelyliszt ITT!) (Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt ITT!)
70 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék -> RÉGI NEVÉN: Szafi Fitt -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék (Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ITT!)
2 g só (Himalaya só ITT!)
6 g sütőpor (sütőpor ITT!)
2 db tojás
2 db tojásfehérje
120 g langyos víz
A száraz anyagokat keverjük össze, majd adjuk hozzá az előre egyneművé dolgozott nedves hozzávalókhoz.
5 percig hagyjuk pihenni.
Ezután nyújtsuk ki bambuszrostliszttel megszórt munkafelületen a tésztát 35 cm-es kör alakúra, majd vágjuk 6 db egyforma cikkre.
Tekerjük fel egyenként a tészta darabokat és formázzuk kifli alakúra. A tetejét kenjük meg vízzel, majd szórjuk meg
magvakkal.
Sütőpapírral bélelt tepsin süssük készre.
Sütés: Előmelegített 175 fokos légkeveréses sütőben 40 perc.
Tápérték 1 db kifliben:
103 kcal (rosttal!)
5,3 g fehérje
3 g zsír
8 g ch
Update (Ti Készít
Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a tojások sárgáját, tejfölt és a sót. A cukrozott meleg tejben felfuttatjuk az élesztőt a liszhez adjuk és bedagasztjuk. 1 órát kelesztjük. Li...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepeselkészítés Kevés langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt. Összedagasztjuk a tésztához valókat. Keleszteni nem kell! Dagasztás után négyfelé vesszük a tésztát. Közben a töltel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A gép a hozzávalókból tésztát dagaszt, a tökmagot csak a végén gyúrom bele kézzel. 2. Hagyom duplára kelni, lisztezett deszkára kiborítom és kézzel ellapogatom ujjnyi vastag...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézKevés langyos, cukros tejben asz élesztőt felfuttatjuk, majd a tészta többi hozzávalójával bedagasztjuk. Konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük (kb. 1 óra). Ha megkelt, kétfe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű