Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
600 gr liszt
1 csomag sütőpor
590 gr cukor
300 gr vaj ( olvasztva)
440 ml tej
6 db tojás( lágyan felverve)
50 gr holland kakaópor
1 vaníliaaroma
Krém:
200 gr csokoládé( lehet ét, tej vagy fehér)
250 ml tejszín(hab)
400gr mascarpone( de bele mehet a fél kiló)
Elkészítés:
Sakktábla torta:
A sütőporos liszthez hozzáadom a cukrot, a tejet, a vajat és a tojásokat! Csomómentesre összekeverem és két felé osztom. Az egyik felébe belerakom a vaníliaaromát a másik felébe a kakaót! Két 18 cm-es kivajazott lisztezett sütőformában az előremelegített 160 fokos sütőben 1-1 és negyed órát sütöm, ha nem sül meg tűpróbáig sütöm. Miközben a piskóta sül elkészítem a krémet! A csokit felkockázom és hozzáadom a tejszínt, először berakom a mikróba 1 percre, kiveszem, meg kavarom aztán fél percre visszarakom a mikroba majd kiveszem és addig kavarom amíg a csoki teljesen fel nem olvad. Ha egy kicsit hozzáadom a mascarponét, jól elkevertem és hűvösebb helyre rakom amíg a torta sül. Ha megsültek a piskóták levágom a felpúposodott részt egyenesre majd mindkettőt félbevágom hogy négy piskóta lapom legyen! A sakktábla elkészítéséhez képet rakok ki és egy linket ahonnan letölthető a sablon dokumentumként, ami alapján ki lehet vágni a karikákat!
Szivárvány torta
A tészta ugyanaz! Csak nem 2 részre szedem hanem 5 vagy 6 részre, mérleg alapján! A színek száma határozza meg hogy hány részre osztom! Ha elosztottam előveszem az ételfestékeket! Kék, zöld, piros, citrom sárgát, ha rózsaszínt, lilát vagy narancssárgát szeretnék azt kikeverem. Meg színezem az adagokat és a két formában sütöm felváltva a színeket tűpróbáig! Amíg sülnek a piskóták elkészítem ugyanazt a krémet mint a másik tortánál! Ha kész vannak a piskóták és a krém a szivárvány sorrendjében rakom a piskótákat!
A külső krém ugyanaz ami belül van! Jó sütögetést kívánok! Ha esetleg nem érthető valami nyugodtan kérdezzetek!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Olvaszd fel a kétféle csokit, a tejszínt verd habbá. Add hozzá a sót, a rumot, a kétféle csokoládét és a mogyorókrémet, keverd egyneműre habverővel, de vigyázz, hogy ne törd össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szokásos módon piskótát sütünk, de két adagban! Így sokkal magasabb lesz a torta! Tehát, felverjük csipet sóval és a cukrok felével a tojásfehérjét (mindet), közben a tojások sár...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztom, a fehérjét pici cukorral és sóval kemény habbá verem. A sárgáját a többi cukorral és olajjal habosra keverem, hozzáadom a lisztet és sütőport, majd belef...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű