menu

Családireceptkönyv.hu

Tortába ♥ Párizsi krém


Írta:

Adag: 6 adag
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


320 g cukor
1 db vaniliarúd
160 g kakaópor
280 ml állati tejszín
400 g vaj vagy 400 g margarin

Elkészítés:


A tejszínt a cukorral és a vaníliával szálpróbáig főzzük. (Tehát olyan sűrű sziruppá forraljuk, melyből egy cseppet kivéve a két ujjunk között vékony szálat tudunk képezni.)
Ekkor keverjük benne simára a kakaóport, végül keverjük el benne a vajat illetve a margarint.

Ezt az alapkrémet a cukrászatokban előszeretettel használják.
Sok féleképpen variálható, és tovább ízesíthető.
Készíthető belőle olcsó csokoládétorta, tölthetjük desszertekbe esetleg mogyoróval vagy kávéval ízesítve, illetve édes teasütemények töltelékében is megtalálható.

Csokikrém:
Ha a párizsi krém kihűlt, habosítsuk ki 300-400 g vajjal vagy margarinnal (ízlés szerint).
Ebből a csoki krémből készíthetőek figurális torták is, mert megdermedve megfelelő tartása lesz

Tortába ♥ Párizsi krém

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Túró Rudi torta 2
Túró Rudi torta 2

Az egész tojásokat keverjük jó habosra a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd keverjük hozzá a kakaót is. A lisztet keverjük össze a sütőporral, majd szitáljuk hozzá a kakaós m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jusztina
Csupa csoki torta
Csupa csoki torta

1- Előmelegítjük a sütőt 200°C-ra. 2. Egy nagy tálban a tojást elkeverjük a porcukorral, az étolajjal, hozzáadjuk a kakaóport, a szódabikarbónát, majd felváltva a lisztet és a jog...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Diétás citromos sajttorta
Diétás citromos sajttorta

1.A tojást, a kókuszolajat és az édesítőt habverővel keverd simára. 2. Külön tálkában keverd össze a darált mandulát, a mandula lisztet, a sütőport, és a fahéjat. 3. A lisztkever...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Citromos joghurttorta
Citromos joghurttorta

Tészta A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral, sóval, citromhéjjal habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat, majd beleszitáljuk a sütőporral kevert lisztet, és beleforgatjuk. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk