Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg liszt
3 dkg élesztő
40 dkg darált töpörtyű
8 dkg zsír
1 evőkanál só
őrölt bors
5 dl tej
1 tk cukor,1 tojás 1 sárgája.
Elkészítés:
Gyenge tésztát dagasztunk a hozzávalókból
a töpörtyű és az őrölt bors kivételével,ha szépen megkelt elnyújtjuk és a tepertővel megkenjük,megszórjuk kevés borssal és hajtjuk,pihen,újból elnyújtjuk hajtjuk kel,és ismét nyújtjuk hajtjuk ismét kel elnyújtjuk és kiszaggassuk megkenjük tojással és köménnyel megszórjuk. Előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük!! Szép hétvégét mindenkinek!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1. A hozzávalókat összegyúrjuk és 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. 2. Kinyújtjuk 1 ujjnyi vastagra és négybe hajtjuk, 20 perc állás után megismételjük, majd a harmadik nyújtásn...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Este összegyúrni.Hűtőbe tenni. Reggel lisztezett felületen 3 mm vastagra kinyújtunk a tésztát. -A kinyújtott tésztánkat megkenjük a felvert egész tojással, megszórjuk szezámmagga...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A lisztet a szalakálival, sóval elkeverni, hozzámorzsolni a zsírt, a tejfölt, a fél tojást, összegyúrni. Az egészet fél centisre kinyújtani, derelyevágóval rudakra vágni, reszelt s...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes