25 dkg félzsíros tehéntúró
25 dkg liszt
25 dkg margarin
só
Az alapanyagokat jól összedolgozzuk. Kb. egy órán át pihentetjük (előző nap is elkészíthetjük, hűtőszekrényben állni hagyjuk). Egyforma nagyságúakra szaggatjuk, majd előmelegített sütőben 20/25 percig sütjük.
a hozzávalókat összegyúrjuk, 2-3 mm-re kinyújtjuk, majd pálcikákra vágjuk, végül forró sütőben kb. 8 perc alatt kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben csipet cukorral és liszttel. A lisztet elkeverjük a sóval és a reszelt sajt felével. Majd összegyúrjuk a margarinnal, zsírral, tojássárgá...
Elkészítési idő: 3 Nehézség: Könnyű
Először az élesztőt kb. 1 dl tejben felfuttatom. Amíg az élesztő felfut kimérem a lisztet és a többi alapanyagot. A hozzávalókat összekeverem. Ha a tészta ragadós adok hozzá még...
Elkészítési idő: 1.5 Nehézség: Könnyű