50 dkg nutri free liszt
12,5 dkg margarin
12,5 dkg juhtúró
2 kk só
4 dkg budafoki élesztő
1 tojás + 1 tojás sárgája a kenéshez
300 gr kefir
Kevés tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd a liszttel, tojással, kefirrel összegyúrjuk, keleszteni hagyjuk egy órát. Utána 2x10perc elteltével kinyújtjuk, szaggatjuk, bevagdaljuk a tetejét, tojás sárgájával megkenjük. 200 fokon kb. 15-17 perc alatt sül meg.
A lisztet összegyúrjuk a margarinnal és a tejföllel. Sóval ízesítjük. Két órát pihentetjük. Közben a káposztát kevés olajon megdinszteljük. Ha letelt a két óra, a tész...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA káposztát lesózzuk majd a zsírban megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, megpároljuk, a cukorral karamellizáljuk a végén. Kihűtjük. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben. A liszte...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk. Hozzáadjuk még a sót, a tejfölt, a szobahőmérsékletű margarint, a tojás sárgáját. Alaposan kidagasztj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű