Goz folott olvasztunk 6dkg ramat,30dkg cukrot,2tojást,6ek.tejet,6ek.mèzet.
Ezt jol osszemelegitjuk .
Egy nagyobb talba,kb 50dkg lisztet ontunk amihez adunk 2teákanál szodabikarbonat. Hozzaontjuk a meleg masszat a liszthez es jol osszegyurjuk.
En azt mondom h hadjuk lágyabbra a tesztat.
Konnyiteskent leirom h sutopapiron nyujtom a tesztat es tepsi hatuljan kisutok ebbol az adagbol 4lapot pár perc alatt.
Krem:
6dl tejben megfozunk 12dkg darát.
Kihutjuk hidegre.
40dkg ramat kikavarunk mixerrel ,adunk hozzá 40dkg porcukrot.
Hozzaadjuk a grizes tejet es a kettot osszekeverjuk.
Elfelezzuk ket reszre a kremet.
Toltjuk,lap fele krem,lap 1kisuveg baracklekvár,lap,megmaradt krem.
1egesz napot hutoben pihenjen ,masnap goz folott olvasztunk csokit,2tablat kb 1dl olajjal.
A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat a porcukorral és 3 ek vízzel kikeverjük. Tovább keverjük, hozzáadjuk a diót és még 2 ek vizet, majd további 3 ek vizet. A tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A hideg, felkockázott vajat tegyük egy tálba, majd adjuk hozzá a lisztet és dörzsöljük el a kezünkkel a vajat a lisztben. 2. A tojást tegyük egy pohárba, öntsük hozzá a vize...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA cukrot, a vajat és a tojásokat simára keverjük, majd belekeverjük a többi hozzávalót és a sütőporral elkevert lisztet. A végén beleforgatjuk a csoki darabokat is. A formákat kik...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA tészta élkészítése: a tojások sárgáját cukorral kikeverjük, hozzáadjuk az őrölt diót. A fehérjéből habot verünk, beleforgatjuk a keverékbe. A piskótát félig megsütjük, ekkor kiv...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes