Tészta:
30 dkg liszt
8 dkg cukor
7 dkg zsir
pici só
1 egész tojás
4 evőkanál tej
1 evőkanál ecet
1 csomag sütőpor vagy 1 kávéskanál szódabikarbóna
Töltelék:
1 1/2-2 kg alma
cukor ítlés szerint
1/1 kk fahéj
A hozzávalókat összegyúrni, 2 részre osztani és kinyújtani. Az almát lereszelni. cukorral összekeverni, áűllno hagyni, majd kinyoni. A kinyjtott tésztát megszórni egy kis zsemlemorzsával, rárakni az almár, megszórni fahéjjal, rárakni a másik felét a kinyújtott tésztának. Tojással megkenni, megszúrkálni, közepes lángon megsütni.
A tepsim mérete 39x23 cm
Az almát megpucolom ,megreszelem és megdínsztelem a cukorral és fahéjjal. A hozzávalókat jól összegyúrom és 2 lapot nyújtok ,egyiket a tepszi aljára helyezem megszurkálom egy vi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
25 dkg lisztet a tojással, a tejföllel, és kb 1 mk sóval jól összedolgozom, és kb 20 percre a hűtőbe teszem. Közben a puha margarint elkeverem 10 dkg liszttel. A tésztát pihent...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk. Hat részre osztjuk, lisztezett munkalapon egyenként kinyújtjuk és a tepsi hátoldalán előmelegített sütőben, közepes hőfokon kb. 12-15 perc al...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű