Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg cukor
1,5 dl víz
15 dkg darált dió
25 dkg háztartási keksz
15 dkg vaj
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
10 dkg étcsokoládé
2 evőkanál habtejszín (nem felvert)
1 evőkanál olaj
Elkészítés:
A vizet és a cukrot egy edénybe tesszük és feltesszük főni. Folyamatosan kavargatjuk, addig főzzük, amíg elkezd szirupossá válni. Hozzáadjuk a darált diót és még egy percig főzzük. Félrehúzzuk a tűzhelyről és hozzáadjuk a darált kekszet, jól összekeverjük. Majd a vajat is hozzákeverjük és két részre osztjuk a masszát. Az egyikhez hozzákeverjük a kakaóport. Alufóliával kibélelünk egy 20 x 26-os tepsit és belekanalazzuk a világosabb masszát, amelybe nem került kakaópor. Erre kerül a kakaós massza, jól elsimítjuk, hogy egyenletes legyen. Hűtőbe tesszük egy órára, majd kivesszük és tálcára borítjuk, levesszük az alufóliát. A csokoládét felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat és a tejszínt, elkenjük a süteményen. Amikor a bevonat szilárddá vált, szeletelhetjük. Ha azt szeretnénk, hogy a sütemény magasabb legyen, akkor használjunk kisebb tepsit.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha finom süteményre vágysz, de nincs kedved sütögetni,akkor ez a neked való recept!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tészta minden alapanyagát keverőtálba tesszük, és robotgéppel csomómentesre kavarjuk. Kézzel is kikavarhatjuk, ha nincs kéznél robotgép. Amikor a tészta teljesen csomómentes, pap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarint elmorzsolom a liszttel, cukorral. Hozzáadom a tojás sárgáját és annyi tejet, hogy jól gyúrható tésztát kapjak.(eleinte ragad, ezért kell jól kidolgozni.) 6 egyenlő rész...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csokoládét tördelt össze és gőz fölött olvaszd fel. 2 tojást keverj habosra 50 g cukorral és 50 g vajjal, a sót és a vaníliás cukrot keverd hozzá. A langyosra hűtött csokoládét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Habosra keverni és a lapokat megtölteni. A tésztából 3 lapot készíteni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű