Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A tésztához:
60 dkg liszt,
30 dkg porcukor,
10 dkg vaj vagy margarin,
1 csomag sütőpor,
1 db tojás,
kevés szódabikarbóna.
A töltelékhez:
1 reszelt alma,
1 citrom héja,
1 csomag sütőpor,
2 dl tej,
25 dkg porcukor,
10 dkg vaj vagy margarin,
20 dkg liszt,
20 dkg darált mák
A krémhez :
25 dkg vaj, vagy margarin,
2 csomag vaníliás pudingpor,
8 dl tej,
25 dkg porcukor.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejjel, hogy jó nyújtható legyen. A tésztát öt részre osztjuk. Két lapot kinyújtunk, és külön külön tepsi hátán megsütjük. A többi 3 lapot is kinyújtjuk, megtöltjük a töltelékkel mint a bejglit. Ezután tepsiben egymás mellé helyezzük, és közepes lángon aranybarnára sütjük.
A krémhez a tejben megfőzzük a pudingot, majd ha kihűlt hozzáadjuk a porcukorral habosra kevert vajhoz. Az egyik lapot megkenjük a krém felével, erre rátesszük a kihűlt tekercseket, majd ismét egy réteg krém következik, és végül a másik lap.
Tetejét bevonjuk csoki mázzal.
3 kanál felforrósított tejhez hozzáteszünk 20 dkg porcukrot,2 evőkanál kakaót, jól kikeverjük és hozzákeverünk jó diónyi vajat vagy margarint és rásimítjuk a tésztára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összedolgozzuk. Fél centi vastagra kisodorjuk nyújtófával. – a 10 dkg lisztet kikeverjük a 10 dkg langyos zsírral – majd ezzel a masszával megkenjük a kinyújtott té...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztben a zsiradékokat elmorzsolom, majd a többi hozzávalókkal összedolgozom. Összekeverem a töltelék hozzávalóit. Két felé osztom a tésztát, majd tepsi méretűre nyújtom a darab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű