Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Felkarikáztam 3 banánt és félretettem.
15 dkg kristálycukrot karamellizáltam.
Amíg ez elkészült, egy tepsit jó vastagon kikentem 6 dkg vajjal. Erre ráöntöttem a karamellt. Nem fedte be mindenhol, de ez nem baj. Ezt kirakosgattam a banánkarikákkal.
4 tojást felvertem 10 dkg cukorral. Amikor már "megvastagodott", belekevertem 0,7 dl olajat és 1 cs sütőporral elkevert 20 dkg lisztet.
A végén az egészet simára kevertem 1 dl tejjel.
Ezt a masszát ráöntöttem a banánra. 180 fokos sütőben 25 percig sütöttem, majd egy tálcát borítottam a tetejére és hirtelen megfordítottam az egészet, a sütemény gyönyörűen kiborult a tepsiből. Vigyázni kell a forró karamellel! Hagytam teljesen kihűlni.
Közben 1 cs csokoládés krémport elkevertem 3 ek porcukorral és elkészítettem 4 dl hideg tejjel. Ezt a krémet kentem rá a teljesen kihűlt süteményre.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én a tetejét és megszórtam csokiforgáccsal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozom, zsírozott, lisztezett tepsibe nyújtom. A meggyet leszűröm, a levét felfogom és 8dl-nyire felöntöm vízzel. A lecsepegtetett meggyet el...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz
26 cm átmérőjű tortaformában hagyományos módon sütök két kakaós tortalapot. Ha kihűltek, mindkettőt kettévágom. 8 egész tojást 30 dkg kristálycukorral gőz felett megfőzök álland...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Nincs más dolgunk, mint a hozzávalókat alaposan összekeverjük, és máris kenhetjük a süteményre, tortára.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű