20-30 dkg szögletes keksz
120 dkg alma
15 dkg cukor
fahéj
1 citrom leve
17 dkg gríz
5 dl tej
5 dl tejszín
2 csomag vaníliás cukor
A megpucolt, lereszelt almát a cukorral, fahéjjal és citromlével puhára pároltam. Hozzáadtam a grízt és tejet, sűrűre főztem.
A tepsi alját (28×34 cm-es) kiraktam keksszel, ráborítottam az almatölteléket. A tetejét is kiraktam keksszel.
Mikor kihűlt, bevontam a vaníliás cukorral felvert habbal. Ízlés szerinti mennyiségű cukorral lehet édesíteni.
Másnapra átpuhul a keksz és megszilárdul a töltelék, jól szeletelhető lesz.
Az élesztőt egy kevés langyos cukros tejben felfuttatjuk. Közben a kétféle lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a maradék tejet, a tojást, a cukrot, a sót, a vajat és a végén a felf...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat olvaszd fel és hagyd kihűlni. Keverd össze a cukrot, lisztet és a mandulalisztet. Add hozzá a tojásfehérjét és keverd össze. Végül keverd hozzá az olvasztott vajat is....
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A tojást a cukorral,olajjal jól kikeverjük,majd hozzá adjuk a tejet. A lisztet ,a kakaót és a szódabikarbónát összekeverjük és ezt is hozzákeverjük. Egy 20×30 cm-es tepsit kibéle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű