(36 x 27 cm-es tepsihez)
30 dkg liszt,
25 dkg margarin,
30 dkg porcukor,
8 egész tojás,
1 cs. sütőpor,
1 cs. vanilíás cukor
citromhéj,
1 cs. vanília ízű nem főzős pudingpor,
kakaópor,
4 dl tej,
kókuszreszelék
Elkészítjük a főzés nélküli pudingport 4 dl tejjel.
A margarint gépi habverővel simára keverjük a porcukorral, egyesével hozzáadjuk az egész tojásokat, majd a van. cukrot és a reszelt citromhéjat. A sütőport a liszttel elkeverjük. A tojásos masszához keverjük a sütőporos lisztet.
Ennek a masszának a negyedét külön vesszük és kakaóport szitálunk bele.
A sárgán maradt masszát a sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, rákanalazzuk a kakaós masszát és márványozzuk. Ennek a tetejére osszuk el a pudingot és azt is márványozzuk ( én villával csináltam )
180 fokon kb. 30-35 perc alatt készre sütjük. A sütőből kivéve, még forrón szórjuk meg bőven kókuszreszelékkel.
Kapcsold be a sütőt – 175 C fokra. A tészta alkotóelemeit összegyúrjuk; a fele kész tésztát kinyújtjuk és előre zsiradékkal kikent tepsibe fektetjük. Megkenjük sárgabarack lekvárr...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A lapok A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét pici sóval kemény habbá, a sárgáját az édesítővel fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a kakaót az egyik laphoz, a kókuszt a másik laph...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverjük össze a liszteket az eritrittel, sóval és citromhéjjal. Öntsük egy másik edénybe a vizet, üssük hozzá a tojásokat, aromát és az olajat, majd kézi habverővel keverjük eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű