Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg kelkáposzta,
1 db vöröshagyma,
4 gerezd fokhagyma,
köménymag,
majoránna,
20-30 dkg krumpli,
olaj,
liszt,
pirospaprika
só
Elkészítés:
A lábasban megdinszteljük az apróra vágott hagymát,zúzott vagy jó apróra vágott fokhagymát és hozzáadjuk a káposztát.
Miután a káposzta összeesik, itt már nem kell sok vízzel felönteni..
Annyi víz legyen a lábasban, hogy a hozzávalók felééig érjen. Ízesítjük a fűszerekkel (só, bors, köménymag, babérlevél, majoránna).
Az apró kockákra vágott burgonyát én kicsit később szoktam beletenni. A krumplinak elég kb 15 perc, a káposztát viszont én kb. 35-40 percig szoktam főzni.
Miután beletettük a krumplit elkészítjük a rántást és még rottyantunk rajta egyet és tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A megmosott, megtisztított zöldbabhüvelyeket rézsútosan vágva kb. 11/2-2 cm hosszúságú szeletekre daraboljuk. Annyi forrásban levő vízbe főzzük bele, a finomra vágott hagymával egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Pici olajra ráöntöm a mirelit borsót, meg körülbelül 1 dl vizet, és elkezdem kiolvasztani/párolni. Amikor puha, sózom, picit cukrozom. Kikeverek simára kb 4-ek. lisztet tejjel és r...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A hámozott és kockákra vágott tököt krumplival és 1 kk. aprított póréhagymával (nem olyan szagos és csípős, mint a vöröshagyma) vagy újhagymával, pici sóval, pici édes-nemes pirosp...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű