Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt,
15 dkg zsír,
8 dkg porcukor,
1 tojás,
2-3 evőkanál tejföl,
1 sütőpor,
fél citrom reszelt héja,
1 tasak vaníliás cukor,
csipetnyi só;
A töltelékhez:
2 tojás,
15 dkg cukor,
1 dl olaj,
1,5 dl tej,
25 dkg mák,
10 dkg liszt,
1 sütőpor,
fél citrom reszelt héja;
továbbá: 3 evőkanál baracklekvár,
3 dkg porcukor
Elkészítés:
A lisztet átszitáljuk, összevegyítjük a sóval meg a sütőporral és elmorzsoljuk benne a zsírt. Közepébe mélyedést csinálunk és beleütjük a tojást, a hozzáadjuk a cukorport, a vaníliás cukrot, a lereszelt citromhéjat és annyi tejfölt, hogy puha tésztát tudjunk gyúrni belőle. Két részre osztjuk és fóliával letakarva, 20 percig hidegben pihentetjük. A töltelékhez az egész tojásokat habosra kavarjuk a cukorral, a végén belekeverjük a olajat is. Hozzáadjuk a darált mákot, a sütőporral összevegyített lisztet, a reszelt citromhéjat meg a tejet és összekavarjuk. A tésztából két vékony lapot nyújtunk. Sütőpapírral bélelt tepsi aljára rakjuk az egyiket és lekenjük a baracklekvárral. Rásimítjuk a mákos tölteléket és befedjük a másik lappal. Tetejét villával megszurkáljuk és előmelegített sütőben, 175 fokon, 40 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt kockára vágjuk és tetejét megszórjuk porcukorral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, 2 részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk, majd közepes, lisztezett tepsi hátán 2 lapot sütünk belőle. A krémhez a lisztet a pudingporral és a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
-a krémhez megfőzzük a vaniliás pudingot 4 dl tejben + 2,5 kanál cukorral -aztán ugyan igy járunk el az eperízű pudigal is -hülni hagyjuk -a tésztához a tojások sárgáját a cu...
Elkészítési idő: 35perc Nehézség: Közepes
1. A lisztet, a porcukrot, a fűszert és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük. 2. Ezután hozzáadjuk az enyhén megolvasztott margarint. Nálam ez úgy nézett ki, hogy mikró...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A krémet összekeverjük a cukorral, majd a tejjel és felverjük a csomagoláson lévő leírás szerint. Ezt követően belekeverjük a tejszínhabot. Egy süteményformába rakunk egy réteg kek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű