Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 bögre darált mák
1 bögre liszt
1 bögre cukor
1 csipet só
1 cs sütőpor
1 dl tej
1 dl étolaj
3 tojás
1 db alma
A bögre mérete 0,25 l
Krémhez:
6 dl tej
2 cs vaníliás pudingpor
10 dkg cukor
15 dkg Rama
1/2 citrom reszelt héja
magozott meggy
3 dl tejszín
1 habfixáló
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat (mák, liszt, cukor, csipet só, sütőpor) egy edényben összekeverem.
Egy másik edényben a tojássárgákat keverem össze az olajjal, tejjel, reszelt almával. Apránként hozzákeverem a száraz hozzávalókat is és alaposan összedolgozom.
A tojásfehérjéket kemény habbá verem és óvatosan, nagy mozdulatokkal hozzáadom a tésztához.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm.
Előmelegített 180 fokos sütőben 25-30 percig sütöm. (Tűpróbával ellenőrizhetjük mikor jó.)
Közben elkészítem a krémet. A tejben a pudingporokat megfőzöm, lehúzva a tűzről hozzákeverem a margarint, cukrot, citromhéjat és jól kikeverem.
Ha kihűlt a krém a tészta tetejére kenem, rászórom az apróra feldarabolt meggyet, végül a keményre felvert tejszínt, amibe belekevertem a habfixálót is.
A tetejét megszórom darált mákkal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojássárgát, a cukrot, a vaníliás cukrot, a lisztet és a kakaóport 1 dl tejjel habosra keverjük. A maradék tejet a csokoládéval felforrósítjuk, belecsurgatjuk a tojásos keveréket...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Turmixoljuk össze a hozzávalókat. Ha nem elég szilárd ahhoz, hogy golyókat formáljunk belőle, adjunk még hozzá egy pici kókuszlisztet. Ezután főzzük meg a megformázott golyókat. Fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a mézzel együtt felolvasztjuk. A porcukrot, fűszereket , szódabikarbónát és a tojásokat egy mixerrel jól elkeverjük, majd hozzá adjuk a mézes vajas masszát is, majd egy fa...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes