Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg tarhonya
2 nagy fej vöröshagyma
4-6 db nagy gerezd fokhagyma
1 paprika
1 paradicsom
6 db közepes méretű krumpli
szalonna
egy szál füstölt, csípős kolbász (kb. 20 dkg)
só
bors
csemege paprika
Elkészítés:
A szalonnát is és a hagymát is nagyobb kockára vágom
és együtt kezdem dinsztelni.
Erre öntöm a tarhonyát, amit addig keverek, amíg
szép színt kap, majd belekarikázom a kolbászt,
a fokhagymát, paradicsomot, paprikát és
miután sült egy kicsit, felöntöm forró vízzel
és lefedve jó félig főzöm.
A krumplit szintén nagyobb darabokra vágom,
ezt a félig főtt tarhonyához öntöm
(a vizet folyamatosan pótolom!)
és teljes puhulásig főzöm.
Savanyúság -természetesen- kell hozzá,
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A jól megtisztított körmöket hosszában kettévágjuk. A csülköt felszeleteljük, és mindezt alaposan megmossuk, kell hozzá egy Egy nagyobb lábosba tesszük az olajat, és a felkockázo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2017.07.16. Kruplit, zöldséget, sárgarépát kockára vágok. A combokat besózom, borsozom, zsíron pár percig pirítom, majd a zsíron a zöldségeket is átpirítom. Egy fej vöröshagymá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a krumplit megfőzzük héjában az olajon megpároljuk a hagymát, fokhagymát beletesszük az őrölt hús, a fűszereket, a paradicsomkészítményt/az apróra vágott paradicsomot puhára pár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű