Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg
fagyasztott zöldségkeverék
20 dkg
spenót
5 dkg + 2 dkg a sütőtálhoz
Mizo laktózmentes vaj
2 evőkanál
liszt
5 dl
Mizo laktózmentes tej
20 dkg
Mizo laktózmentes sajt
20 dkg
száraztészta
ízlés szerint
só
ízlés szerint
őrölt bors
Elkészítés:
A tésztát kifőzzük, leszűrve félretesszük. A zöldségkeveréket kevés vajon, sóval, borssal ízesítve pár perc alatt roppanósra pároljuk. A spenótot szintén kevés zsiradékon megfonnyasztjuk. A besamelhez a maradék vajon megpirítjuk a lisztet. Fokozatosan felöntjük a hideg tejjel, és folyamatosan kevergetve csomómentesre főzzük. Közben ízesítjük sóval, fehér borssal, majd 15 dkg reszelt sajtot a forró mártásba keverünk.
A tűzálló tálat kivajazzuk. A tésztát összekeverjük a zöldségekkel, a spenóttal, végül a sajtos mártással. A tálba rakjuk, megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és forró sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul a tetején.
Trükkök, tippek, praktikák:
sülthús-darabokkal tovább gazdagíthatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Lépés 1 Készítsünk lisztből, tojásból és tejből palacsintatésztát. Adjunk hozzá egy csipet sót, keverjük ki jól, csomómentesre. A végén lazítsuk föl szódavízzel és tegyük félre 15...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
A füstölt szalonnát kétszer átdaráljuk, majd jól összedolgozzuk a liszttel, az elmorzsolt élesztővel, a tejföllel, a tojássárgákkal, a sóval, a borssal. Ha a tészta már teljesen s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű