Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg
fagyasztott zöldségkeverék
20 dkg
spenót
5 dkg + 2 dkg a sütőtálhoz
Mizo laktózmentes vaj
2 evőkanál
liszt
5 dl
Mizo laktózmentes tej
20 dkg
Mizo laktózmentes sajt
20 dkg
száraztészta
ízlés szerint
só
ízlés szerint
őrölt bors
Elkészítés:
A tésztát kifőzzük, leszűrve félretesszük. A zöldségkeveréket kevés vajon, sóval, borssal ízesítve pár perc alatt roppanósra pároljuk. A spenótot szintén kevés zsiradékon megfonnyasztjuk. A besamelhez a maradék vajon megpirítjuk a lisztet. Fokozatosan felöntjük a hideg tejjel, és folyamatosan kevergetve csomómentesre főzzük. Közben ízesítjük sóval, fehér borssal, majd 15 dkg reszelt sajtot a forró mártásba keverünk.
A tűzálló tálat kivajazzuk. A tésztát összekeverjük a zöldségekkel, a spenóttal, végül a sajtos mártással. A tálba rakjuk, megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és forró sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul a tetején.
Trükkök, tippek, praktikák:
sülthús-darabokkal tovább gazdagíthatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A meghámozott burgonyát lereszeljük, majd hozzáadjuk a lisztet, a tojásokat és annyi hideg vizet, hogy könnyen keverhető tésztát (galuska állagút) kapjunk. Forrásban lévő sós vízb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
vöröshagymát megpucoljuk, és felkockázzuk. Az olajat felhevítjük, és üvegesre pároljuk rajta a hagymát. Ezután hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a lisztet, a hámozott paradicsom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
NUDLI Nudli a nagy kedvenc, meg a szilvás gombóc és a túrós, mindig az ami éppen előttem van! Prézlivel vagy mákkal szórva, töltve vagy sem…mindegy csak jó sok legyen. Most...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Először a tölteléket készítjük el. Ehhez a hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, majd az olvasztott vajon megfonnyasztjuk. A darált húst hozzáadjuk, 8-10 percig kevergetve pirít...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű