Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Ebből a mennyiségből kb. 20 közepes méretű kocka készíthető
Hozzávalók a piskótához
200 g Nutri free mix per dolci (de egyéb más gluténmentes süteményliszt, illetve rizsliszt is megfelelő hozzá)
10 ml étolaj
1 db „M-es” méretű tojás
400 ml kefir (én egy doboz 450 g-os kaukázusi kefirt használtam hozzá)
1 evőkanál étkezési szódabikarbóna (nem kell félni, a kész tésztán nem érezni az ízét!)
4 evőkanál cukor
25 g holland gluténmentes kakaópor
Hozzávalók a csokis mázhoz:
9 evőkanál cukor
3 evőkanál holland gluténmentes kakaópor
9 evőkanál víz
15 g margarin
Forgatáshoz:
kb. 150 g kókusz reszelék
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 160 °C fokra, egy kb. 20cm x 16cm méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
Egy tálban fakanál vagy kézi habverő segítségével keverjük össze a piskóta összes hozzávalóját, hogy egynemű masszát kapjunk.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe borítjuk és megsütjük.
Az én sütőm elég lassan süt, 45 percig volt bent, ezért a tűpróbát javaslom kb. 35 perc után.
A csokimáz összetevőit egy lábosban alaposan elkeverjük, majd a forrástól számított 6-8 perc alatt készre főzzük. Vigyázzunk, ne legyen túl híg a csoki. A tűzről levéve rögtön hozzákeverjük a margarint.
A kihűlt piskótát 20 egyenlő részre vágjuk, beleforgatjuk a csokiba, majd a kókuszba.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez a piskóta alap tökéletes egyéb más desszertek elkészítéséhez is.
Elkészítési idő: 60 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gluténmentes,
A zöldségeket alaposan megmossuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük és egy nagy keverőtálba tesszük. (Ne nyomkodjuk ki!) A vöröshagymát megpucoljuk, majd felaprítjuk és a leres...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Száraz összetevőket egy tálba mérem, majd hozzáadjuk a tojásokat és a mikróban megolvasztott margarint. Az egészet kézzel összegyúrjuk. Vizes kézzel a kakaós tésztából gombócokat f...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. A sütőt melegítsd elő 180 C-ra, és egy kb. 28 cm hosszú, 8 cm széles és 8 cm magas sütőformát olajozz ki.A datolyát a vízzel 5-10 percig főzd. 2. Ezután a datolyára a rajta mar...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű