menu

Családireceptkönyv.hu

Bécsi Sacher-torta!


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


14 dkg csokoládé,
• 14 dkg vaj,
• 14 dkg cukor,
• 14 dkg liszt,
• 7 egész tojás,
• a forma kikenéséhez zsír és liszt,
• a bevonáshoz 15 dkg csokoládé,
• 30 dkg savanykás gyümölcsíz.

Elkészítés:


A tojások sárgáját, a vajat és a cukor egyharmad részét habosra kikeverjük, és lassan keverve hozzáadunk 14 dkg olvasztott, lehűtött csokoládét.
A tojások fehérjét a többi cukorral kemény habbá verjük, és az egészet könnyedén elkeverjük 14 dkg liszttel.
Zsírozott, lisztezett formában, középmeleg sütőben kb. egy óra hosszat, deszkára vagy rácsra borítva hűtjük ki, ezután hálom lapra vágjuk, majd forró, fanyar (ribizli, meggy, áfonya) lekvárral megkenjük a lapokat, és egymásra helyezzük.
A tetejét vagy porcukorral hintjük be, vagy 15 dkg felolvasztott csokoládéval vonjuk be.
Ha a bevonat megszilárdult, lehet szeletelni.
Tanácsolom, hogy egyszerre csak annyit vágjunk le a tortából, amennyi elfogy, a többit takarjuk le fóliával, a Sacher-torta így száraz, hűvös helyen, pl. kamrában, két hétig is eláll.

Bécsi Sacher-torta!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Jó, diabetikus receptes blogok, oldalak
Jó, diabetikus receptes blogok, oldalak

http://gyereketeto.blogspot.hu/ http://norimindenmenteskonyhaja.hu http://juduspeckonyha.blogspot.hu/

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Alföldi vargabéles
Alföldi vargabéles

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Jegyzet
Jegyzet

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nusika
Vegyes-gyümölcs leves
Vegyes-gyümölcs leves

A gyümölcsöket megtisztítjuk, megmossuk, földaraboljuk kockázzuk. Kb 3l vízben föltesszük a fűszerekkel együtt főzni. A Citromkarikákat is beletesszük, a citrom levét is belefac...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk