A tésztához:
350 g dió darálva
20 db datolya darabolva
2 púpos ek pépes aszalt szilva
A töltelékhez:
5 ek áztatott aszalt szilva
Tetejére:
50 g feketecsoki (vagy kókuszolajban elkevert holland kakaópor)
kis kókuszzsír az olvasztáshoz
Három részre szedjük a tésztát. A forma aljára nyomkodjuk az első réteget, erre jöhet egy réteg töltelék, majd újabb tésztaréteg és így tovább, míg van alapanyagunk. Az utolsó tésztarétegre kerül az olvasztott fekete csoki. Végül tegyük kicsit hűtőbe, míg megdermed.
Összedolgozzuk a hozzávalókat. Kinyújtjuk, kiszaggatjuk. Megsütjük. Cukormázzal díszítjük. 225 g porcukor, 2,5 evőkanál meleg víz vagy citromlé ételszínezékkel színezhetjük
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztához: Az élesztőt kézmeleg cukros tejben felfuttatjuk. A lisztbe belekeverünk 2 evőkanál cukrot, egy csipet sót, majd hozzáadjuk az élesztőt és a tojást. Egy keverőkanál se...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítése: Az ostyalapokat nedves konyharuha közé tesszük puhulni, de nem eláztatni. A kekszet ledaráljuk. A tejet, cukrot, van.cukrot, margarint felforraljuk, ( addig amíg mind...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElőször a tangzhongot készítettem el, amit el lehet előző nap is készíteni és hűtőben tárolni. A lisztet a vízzel simára kevertem és egy kisebb edényben feltettem a tűzhelyre, fol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű