Elk. idő: 50 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 ek. kókuszolaj
1 fej vöröshagyma
1 kg sárgarépa
só, bors
1 narancs reszelt héja és leve
víz vagy csirkeleves
1-2 ek. friss reszelt gyömbér (ízlés szerint)
1-2 dl kókusztej (opcionális)
Elkészítés:
Kókuszolajon megfuttattam az apróra vágott vöröshagymát majd hozzáadtam a friss reszelt gyömbért, az apróra vágott sárgarépát, felöntöttem vízzel (ha van csirkeleves, az még jobb), sóztam, borsoztam, hozzáadtam a narancs reszelt héját és puhára főztem. Mikor megfőtt, az egészet leturmixoltam, ha túl sűrű, vízzel lehet hígítani és még ízesíteni. A végén hozzáadtam a friss narancslevet és még kevés friss reszelt gyömbért, mert én nagyon szeretem az ízét. Egy kis kókusztejjel tálaltam, de ez elmaradhat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Feldarabolt hagymát margarinon megpároljuk, hozzáadjuk a kukoricát, és a tűzről levéve pirospaprikával ízesítjük. Kevés vízzel felöntjük (kb.1 liter), összefőzzük,majd tejszínt adu...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Az olajon az apróra vágott hagymát és fokhagymát megdinszteljük. Megszórjuk 1 ek liszttel és felöntjük a húslevessel. Beletesszük a nagyjából összevágott petrezselyemzöldet és a k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a zöldségeket megpucoljuk majd kicsire vágjuk... a babbal és a karikára vágott kolbásszal feltesszük főni......mikor puha a bab és a zöldség berántjuk beleszaggatjuk a galuskákat ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű