Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg csirkemell
1 kisebb hagyma
2 nagy sárgarépa
1 kisebb zellergumó
1 csomag levestészta (eperlevél v betűtészta)
friss petrezselyemzöld
1 teáskanálnyi tárkony
só, bors
zsír
Elkészítés:
A hagymát és a répát megtisztítjuk és apróra vágjuk, kevés zsíron megdinszteljük. A húst felszeleteljük és hozzáadjuk, 2-3 percig pirítjuk és felöntjük vízzel. Nem kell túl sok vizet hozzáadni, a leves akkor jó ha sűrű. A zellert is meghámozzuk és felkockázzuk, hozzáadjuk, majd fűszerezzük és hagyjuk főni. Mikor már majdnem puha a hús, hozzáadjuk a levestésztát és a tárkonyt. Készre főzzük és forrón tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Laktató leveske, nagyon sűrű és finom! Érdemes kipróbálni, ha a megszokott leveseket már meguntad.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A vöröshagymát apróra felszeleteljük és egy fazékban üvegesre sütjük, majd hozzá adjuk az összenyomott fokhagymát, ezt pár percig még pirítjuk. A zöldségeket megpucoljuk és felkock...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
4-4,5 liter enyhén sós vízben odarakjuk főni a tarját a babérral, s amíg puhul a hús, összevágjuk a hagymát, fokhagymát, kolbászt és a szalonnát. A káposztát szintén összevágjuk,...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
A babot, a káposztát, és a csülköt beáztatjuk egy éjszakára. Másnap leöntjük róluk a vizet és a csülköt feltesszük főni. Mikor már kissé megpuhult, hozzátesszük a babot és a káposz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű