Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
az alaphoz:
2 dkg holland kakaó
8 dkg Yungas hántolt földimandula liszt
3 evőkanál olvasztott kókuszolaj
a krémhez:
40 dkg Totu
1,5 dl víz
1 dkg zselatin
8-10 dkg eritrit
2 kezeletlen citrom reszelt héja és kifacsart leve
1 vaníliarúd kikapart magjai
továbbá:
5 dkg durvára reszelt cukor- és tejmentes étcsokoládé
20 dkg magozott cukormentes meggybefőtt a leve nélkül (vagy fagyasztott, vagy friss)
8 db cukor- és tejmentes étcsokoládé dísz
Elkészítés:
Az alsó réteghez a hozzávalókat összekeverjük, majd nedves kézzel 18 centis hőálló tál aljába nyomkodjuk. Ráöntjük a krémet, amivel csupán annyi a dolgunk, hogy a zselatint kis lángon feloldjuk a vízben, majd a többi hozzávalóval együtt összeturmixoljuk. Óvatosan összeforgatjuk a reszelt csokoládéval és a jól lecsöpögtetett meggyel. Annyi időre, amíg a krém megszilárdul hűtőszekrénybe tesszük. Végül rárakosgatjuk a csokoládé díszeket is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Elsőként négyfelé vágjuk a három csomagnyi kekszet. Lábasban felmelegítjük a vajat a tejjel és a kakaóval,majd jól összekeverjük a darabolt tallérokkal. A krémet kétfelé vesszük....
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés 1. A sütés előtti este érdemes összeállítani a csokikrémet. A csokoládét egy edényben feldaraboljuk apró kockákra, a tejszínt felforraljuk, majd ráöntjük a csoki darabo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előkészítek egy kapcsos tortaformát. Külön- külön megfőzőm a grízeket és lerétegelem. A tetejét tetszés szerint gyümölccsel díszítem ,megfőzőm a zselatint és ráöntöm. Hidegen s...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű