Elk. idő: 50 perc
Adag: 5-6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojásfehérje
10 dkg erythritol (ízlés szerint lehet több is)
3 ek. narancslé
1 narancs reszelt héja
12 dkg dió
10 dkg étcsoki (tej-, cukor- és szójamentes)
2 ek. nyílgyökérpor
Elkészítés:
A tojásfehérjéket kezd el felverni, amikor félkemyény, kanalanként add hozzá az édesítőt és verd fel nagyon kemény, fényes habbá. A diót, a darabokra tört csokit és a nyílgyökérport tedd késes aprítóba vagy erősebb turmixba és daráld le morzsalékosra, nem kell hogy finom szemű legyen. Óvatosan forgasd bele a diós keveréket és a narancshéjat a tojáshabba, majd a végén a a narancslevet is keverd hozzá. Egy kb 21 centis kapcsos tortaformát bélelj ki sütőpapírral, öntsd bele a masszát, ha nem tapadásmentes a sütőpapírod inkább kend le olajjal. Előmelegített 170 fokos sütőben süsd kb. 30- 40 percig, az enyém 30 perc alatt készen lett, de ez sütőtől függ. Hűtsd ki teljesen majd tálald lekvárral.
Trükkök, tippek, praktikák:
Trollanyu
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, majd visszahűtjük. A lisztet, kakaót, sütőport és a csipet sót összekeverjük.A vajat a cukrokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk az egé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dobos krém 1: 25 dkg habosra kevert vajhoz hozzákeverünk 12 dkg puhított csokoládét. Belekeverünk 15 dkg porcukrot, 1 tojássárgáját és az egészet simára kavarjuk. Dobos krém 2:...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 175 fokra (alsó-felső sütési módban).Kenj ki vajjal és szórj meg egy kevés liszttel 2 kalácsformát A puha vajat a cukorral habosra kevered.Ezután egyenként...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű