Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt
20 dkg cukor
30 dkg sült sütőtökpüré
10 dkg vaj
4 db tojás
1 citrom reszelt héja
1 teáskanállal reszelt gyömbér
1 púpos teáskanál sütőpor
csipet só
Elkészítés:
1. A sütőtököt feldaraboljuk, letakarjuk alufóliával és 200 fokon megsütjük.
2. A sütőtökről eltávolítjuk a héját és 30 dkg-ot félreteszünk belőle.
3. A lisztbe beleszórjuk a sütőport és elkeverjük, megsózzuk. Egy másik tálban a vajat habosra keverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
4. Ezután belekeverjük a reszelt friss gyömbért, a citromhéjat és a villával szétnyomkodott sütőtökpürét, végül a lisztet.
5. Egy kuglófformát kivajazunk és belehelyezzük a masszát. 180 fokon sütjük 35- 40 percen keresztül. Tűpróbával ellenőrizzük.
6. A tetejét szórjuk meg reszelt fehércsokival, de gyümölcsszósszal is kínálhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
egy tálba beleöntjük a lisztet abba pici sót, aztán a zsírt tejfőlt tojást, és a megfutatott élesztőt. jól összedolgozzuk ha kemény a tészta akkor langyos tejet öntünk hozzá. adjuk...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A tojások sárgáját a cukorral és a vajjal elkeverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a lisztet. A fehérjét felverjük, majd kanállal hozzáadjuk a sárga masszához. Zsírozott, lisztezett...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Megjegyzés: a tölteléket fahéj nélkül kevés citrom levével és reszelt citromhéjjal is elkészíthetjük,így világos marad. Jó étvágyat! Kiegészítés:a töltelékhez 10 db nagyobb méret...
Elkészítési idő: 45perc Nehézség: Könnyű