Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt
20 dkg cukor
30 dkg sült sütőtökpüré
10 dkg vaj
4 db tojás
1 citrom reszelt héja
1 teáskanállal reszelt gyömbér
1 púpos teáskanál sütőpor
csipet só
Elkészítés:
1. A sütőtököt feldaraboljuk, letakarjuk alufóliával és 200 fokon megsütjük.
2. A sütőtökről eltávolítjuk a héját és 30 dkg-ot félreteszünk belőle.
3. A lisztbe beleszórjuk a sütőport és elkeverjük, megsózzuk. Egy másik tálban a vajat habosra keverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
4. Ezután belekeverjük a reszelt friss gyömbért, a citromhéjat és a villával szétnyomkodott sütőtökpürét, végül a lisztet.
5. Egy kuglófformát kivajazunk és belehelyezzük a masszát. 180 fokon sütjük 35- 40 percen keresztül. Tűpróbával ellenőrizzük.
6. A tetejét szórjuk meg reszelt fehércsokival, de gyümölcsszósszal is kínálhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat ketté választjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A többi hozzávalót egy tálba tesszük és robotgéppel jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojáshabhoz. A tésztát két...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
ELKÉSZÍTÉS: 1. lépés: Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát alaposan kikenünk 10 g vajjal. 2. lépés: Megolvasztjuk a 90 g vajat 3. lépés: A darált kekszhez és mogyoróhoz keverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót szitán áttörtem, majd a többi hozzávalóval összegyúrtam, és 2-3 órára hűtőbe tettem, hogy a dara megdagadjon. Karalábévájó segítségével félgömböket formáztam bel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű