4 tojássárgája
4 ek tejföl
4 ek parajpüré
4 tojásfehérje
4 ek liszt
20 dkg tejfölös töltelék
reszelt sajt a tetejére
A fehérjéket habbá verjük és hozzáadjuk a lisztet.
A sárgáját összekeverjük a tejföllel és pürével, majd a két egységet összekeverjük.
180 fokon mint a piskótát megsütjük (sütőpapír, vaj).
Melegen megkenjük a töltelékkel és feltekerjük.
Visszatesszük a sütőbe. A tetejét tejföllel vagy margarinnal megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk.
A cukkinit nagylyukú reszelőn legyaluljuk, majd sózzuk, és állni hagyjuk. A petrezselyemzöldet finomra metéljük. A fokhagymát apróra vágjuk, vagy fokhagymatörőn átnyomjuk. A cukk...
Elkészítési idő:sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. Az olívaolajon üvegesre dinszteljük az újhagymát és a fokhagymát, majd rádobjuk a megpucolt, nagyobb da- rabokra tépkedett spenótot, és néhány má...
Elkészítési idő:A burgonyát héjában megfõzzük, meghámozzuk és kivájjuk. A gombát apróra vágjuk, petrezselymes olajon megpároljuk. A burgonya kivájt részét villával összetörjük, belekeverjük a go...
Elkészítési idő:A túrót villával áttörjük, és összekeverjük a búzadarával, és a tojásokkal (könnyebb lesz a gombóc, ha most csak a tojás sárgáját keverjük bele, és pihentetés után keverjük bele fe...
Elkészítési idő: