4 tojássárgája
4 ek tejföl
4 ek parajpüré
4 tojásfehérje
4 ek liszt
20 dkg tejfölös töltelék
reszelt sajt a tetejére
A fehérjéket habbá verjük és hozzáadjuk a lisztet.
A sárgáját összekeverjük a tejföllel és pürével, majd a két egységet összekeverjük.
180 fokon mint a piskótát megsütjük (sütőpapír, vaj).
Melegen megkenjük a töltelékkel és feltekerjük.
Visszatesszük a sütőbe. A tetejét tejföllel vagy margarinnal megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk.
A padlizsánok két végét levágjuk, csíkosra meghámozzuk (felváltva egy hámozott, és egy nem hámozott csík legyen hosszában), a közepükbe egy rést vágunk (nem vágjuk fel teljes hossz...
Elkészítési idő:A cukkinit mosd meg, törölgesd meg, és reszeld le nagyobb lyukú reszelőn. Sózd meg, és hagyd állni legalább 10 percig. Csavard ki a cukkiniből a nedvességet, majd keverd össze a li...
Elkészítési idő:A cukkinit lereszeljük, egy tálba tesszük, sózzuk és hagyjuk állni 30 percen át. Kinyomkodjuk a levét és hozzákeverjük a lisztet, a zsemlemorzsát, a tojásokat, a zúzott fokhagymát,...
Elkészítési idő: