Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg túró 450 g tejföl 10 dkg szoba hőmérsékletű vaj 8 tojás 7 evőkanál liszt 7 evőkanál cukor 1 citrom reszelt héja tepsi kenéséhez:vaj
a tálaláshoz:baracklekvár
porcukor
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra melegítjük.
A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében a keverő tálba téve kikeverjük. Az így kapott masszát a kivajazott (lisztezni nem kell!), magas falú tepsibe öntjük. A tepsit néhányszor a konyhapulthoz ütögetjük, hogy egyenletesen elterüljön a tészta, illetve, hogy a felesleges levegő távozzon belőle.
Az előmelegített sütőbe tesszük és annak erősségétől függően kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba!)
Sülés közben jelentősen megemelkedik, majd amikor a sütőből kivesszük, összeesik.
Forrón ízlés szerint felszeleteljük, de kihűtve is isteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Előkészítés: Kimérjük az anyagokat, átszitáljuk a lisztet. A tejet nem kell megmelegíteni, hidegen használjuk majd. Tészta begyúrása: Az élesztőt kevés hideg tejben csomómente...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Cokoladu istopiti iznad pare. Sljive otkostiti i nasjeckati na sitno. Brasno, puding prah, badem i prasak za pecivo pomjesati. U drugu zdjelu sa zicom umutiti secer, cimt, so, ulje...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit a tej kivételével jól összedolgozzuk, majd addig puhítjuk (részletekben adagolva) a tejjel, hogy jól formázható masszát kapjunk. A masszát 6 egyenlő részre os...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hozzávalókat összegyúrjuk és bezacskózva legalább 2 órára a hűtőbe tesszük. Ezután enyhén lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk. Kb. 3 mm vastagra és kiszúrjuk, majd megnyomjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes